干馬天尼在哪個電影里

A. 電影里要一杯乾馬天尼 然後說dirty是什麼意思

由於語言不同，馬丁尼的名稱上很容易讓人誤解，比如說：

Dry Martini之所以被叫做 Dry 是因為dry vermouth的用量較少，苦澀的味道會比較中。倘若不喜歡，可以適當增加 vermouth的用量。

而，dirty martini，之所以被人稱之為dirty,完全和直譯無關，是因為有加入 olive Brine(橄欖鹽水？？？實在是不知道怎麼翻譯），從而使橄欖的味道比一般的馬丁尼重（因為傳統只是把橄欖浸泡在酒中去），可是過量的olive brine很容易破壞馬丁尼的口感。於是，看起來很簡單的dirty martini,在用量上，非常講究...

B. 國產零零漆裡面周星馳在賣豬肉的時候喝的那杯東西叫什麼

一種雞尾酒。

《國產凌凌漆》是由周星馳和李力持執導，周星馳、袁詠儀、羅家英、黃錦江主演，於1994年9月17日在中國香港上映的一部喜劇、動作片。該片講述了後備國家特工趕赴香港，去追蹤一具價值連城的恐龍頭骨架的故事。

《國產凌凌漆》是所有「007」戲仿作品中最為徹底的一部。該片的戲仿沒有伍迪·艾倫那種對原作的調侃，其主要著眼點在於戲仿本身的魅力。這種魅力正是一種處於似與不似之間的尷尬情境。

C. 「一杯馬天尼，搖勻，不要攪拌「

馬天尼 Martini，是眾多雞尾酒中，最有名氣的了。

在007系列電影，詹姆斯·邦德只要出現在酒吧，最愛喝的就是馬天尼 。

邦德輕啜一口馬天尼，手擁美艷女郎的場景，讓很多中國男性深深嚮往。

不過，也因此，讓他們記住了，「馬天尼」三個字。

更不用說，周星馳在《國產凌戚粗搜凌漆》的開頭部分，站在豬肉攤邊上，緩緩舉起一杯馬天尼，一個風度翩翩、帶著憂傷的豬肉佬，讓人印象深刻。

這些鏡頭，伴隨著電影的傳播，讓「馬天尼」深入中國人心。

甚至在某些人意識中，馬天尼就是等於雞尾酒。

是嗎？

下面，鄭小獺我就來揭開馬天尼的神秘面紗。

我總是喜歡把007電影中的馬天尼，叫做邦德馬天尼。

雖然，並沒有這個名字。

「A dry martini，Shaken, not stirred！」 （一杯乾馬天尼，搖勻，不要攪拌！）

這一句是007電影中，邦德的經典佳句。

邦德還過說，

「Just a moment. Three measures of Gordon』s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it』s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?」

（等等，三份金酒，一份伏特加，半份利萊酒，搖晃到夠冰的時候倒出來，再加一大片薄檸檬皮，知道了嗎？）

這就是邦德心目中的馬天尼調法。

但怎麼說呢？

邦德的這種配方，並不是真正馬丁尼的做法。

應該來說，這是007小說的作者，伊恩·弗萊明，自創的馬丁尼調法。

目的，估計是為了突出，邦德生活考究、特立獨行的一面。

所以，它更應該叫做伏特加馬天尼。

伏特加馬天尼的出現，無意之中，開啟了馬天尼的另一個發展方向，以伏特加作為基酒的馬天尼配方。

而原本的馬天尼，並不是這樣的。

一杯標準的經典馬天尼，通常是這四樣構成。

金酒 Gin、味美思 Vermouth、馬天尼杯、橄欖或檸檬皮。

馬天尼用的原料不多，應該來說，是所有雞尾酒中，做法最簡單的。

你可能對金酒和味美思，不太了解。

沒關系。

鄭小獺我來簡單介紹一下。

金酒，是一種中性烈酒、蒸餾酒，比較濃烈，製作工藝跟威士忌相同，通常會加入杜松子等植物性香料，來增加香氣。

因為帶有的草本和香料味道，能給雞尾酒帶來多種風味，於是，金酒逐漸成為「雞尾酒的靈魂」，用它調出來的雞尾酒最多。

味美思。

用來調馬天尼的，一般都是干型味美思，味道清淡，植物、香料味較濃。

標准典型的馬天尼，金酒與味美思通常是，「四比一」比例，4份金酒，1份味美思。

並不會加入，邦德喜歡的伏特加成分。

所以，當你在酒吧點了一份馬天尼，望著遠處款款走來的嫵媚女郎，幻想著自己是「詹姆斯·邦德」時，就該醒醒了。

你喝的味道中，沒有伏特加成分，也就做不了凳掘真正的「邦德」！

想做邦德，就要有「破壞」，要能「顛覆」！

邦德想要的馬天尼味道，已經不是原來的馬天尼味道。

不僅改了原來經典的馬天尼配方，還換了馬天尼的調法，破壞，甚至是顛覆了，馬天尼的原本風味。

用雞尾酒行家的話來說，

「邦德說的『搖勻，不要攪拌』，是將冰塊與酒液放在搖酒壺里，一起搖晃，其實是稀釋了酒液，像是摻了水的酒，高歷這還有馬丁尼原始味道嗎？」

不過，馬天尼是一種冰飲的雞尾酒，冰鎮才能展現出它獨特的風味。

在酒吧里，如果你覺得加冰不好，可以跟酒保說，馬天尼用不加冰的調法。

於是，酒保會將酒杯冰鎮，或者，將酒杯放入冰櫃中冷卻，之後，倒入調好的馬天尼，這樣調出效果跟加冰的一樣。

當然，你不介意，也可以選擇加冰，倒入在平底杯中飲用。

如果在酒吧，看著眼花繚亂的雞尾酒菜單，下不了手，我想最好點的就是馬天尼，誰讓它是「雞尾酒之王」呢！

或者，你約了姑娘去酒吧，又想在她面前，展露下自己淵博的知識，

「你好，一杯馬天尼，哥頓金酒做基酒，加檸檬皮，干，不加冰，攪拌，謝謝！」

一氣呵成，活脫脫就是一行家！

不過，有時候姑娘氣場太大，或者是，姑娘那天美得讓你忘了台詞，也不打緊，更建議你點馬天尼！

而且，還是那句台詞，哪怕說錯了也沒事！

為什麼？

因為馬天尼的調法，實在太多了！

1979年，美國出版過一本書，《馬天尼雞尾酒大全》，裡面介紹的馬天尼調法，就有268種之多。

馬天尼並不是只有一兩個配方調法，它是一個包羅萬象的種類！

所以，在姑娘面前，不要怕出糗，哪怕她知道馬天尼的大致調法，也不打緊，你要的是，有你個人風格的馬天尼！

這才是男人的自信，就跟邦德一樣！

前面講過的標准經典馬天尼、邦德伏特加馬天尼，都是酒吧常見的馬天尼。

這里，再重點介紹，干馬天尼 Dry Martini。

剛開始的馬天尼，是甜的，用的是甜型的味美思酒，但隨著西方人的口感變化，1940年代開始，逐漸朝向「干」的趨勢發展。

於是，干馬天尼越來越受到歡迎。

這個「干」的意思，其實是「不甜」，並非真的很「干」。

在酒吧，假設姑娘好奇，想要嘗下干馬天尼，還有一句行話，

「你喜歡喝多乾的，金酒跟味美思，6:1，7:1？」

旁邊的酒保一聽，「嗯，這男人還是懂行的！」

標准典型馬天尼，金酒和味美思的比例，4:1，而干馬天尼的比例，逐漸朝向6:1以上。

所以，當酒保調好馬天尼，把它放在姑娘面前時，你還得提醒下姑娘，

「這杯乾馬天尼的味道，就像溫柔的你，開了一輛粗獷狂野的悍馬，它可是性情最烈的雞尾酒之一呦！」

確實也是！

干馬天尼，喝的就是它酒液的濃烈香醇感。

跟東北人似的豪邁勁！

當然，姑娘領教了干馬天尼的「烈」味後，還會問你，

「酒杯上面，為什麼會放有一片彎曲檸檬皮？」

這又該怎麼回答？

為了好看？好玩？

都不是！

是因為，干馬天尼沒有太多味道摻雜，放一條檸檬片，用來增加香氣，也起到裝飾作用。

不過，姑娘還會發現，隔壁點的也是馬天尼，為什麼放著一顆橄欖，或者一串橄欖？

你要告訴她，放著橄欖的馬天尼，就不是干馬天尼了。

干馬天尼上，只能放檸檬皮，而不是橄欖。

說到底，也是怕橄欖的味道太重，影響了干馬天尼的原始味兒。

雖然，橄欖也是其他馬天尼的標配。

如果是鄭小獺我，在酒吧與姑娘約會。

最後，我一定不會忘了問姑娘一個問題，

「你知道，為什麼馬天尼在全世界這么受歡迎嗎？」

姑娘大多會搖搖頭，或者，隨意說出一個答案，然後，瞪著大眼望著你。

「因為馬天尼，有股無法捉摸的魅力。」

「就像你一樣，我每一次都想努力地猜透你，讀懂你，但你卻一次次給我驚喜。」

「比如你今天的這身打扮，艷麗不失知性，性感不失內斂，又向我展現出了，另一面的你！」

「每一杯馬天尼，都是獨一無二的，就算材料一樣，配方一樣，也調不出第二杯一模一樣的馬天尼！」

「你就像馬天尼，是最特別的！」

D. 周星馳電影《國產007》求教……

dry martine，原版007里邦德的指定飲品。一種雞尾酒。
"Shaken, not stired." --「搖勻的，不要攪拌的。」

發音：馬聽你

E. 經典品鑒 | 男人忘不了的DB5，《007：無暇赴死》特技車實拍

邦德，

詹姆斯·邦德，

一杯乾馬天尼，

搖勻，不要攪拌

除了這些耳熟能詳的台詞，回顧邦德電影50年，也許還有更精彩的汽車追逐電影，但沒有電影能像007系列一樣，相互成就對方，給車賦予性格，更能凸顯車本身的特點。

不死的邦德，

不老的大眾情人

雖然肖恩·康納利已離我們而去

但DB5的風姿韻味猶存，

還是那麼考究、特立獨行

本文來源於汽車之家車家號作者，不代表汽車之家的觀點立場。

F. 十大經典雞尾酒都有哪些

1. 瑪格麗特（Margarita）

口感濃郁，帶有清鮮的清坦猜果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

誕生地：墨西哥

2. 新加坡司令（Singapore Sling）

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。

誕生地：新加坡萊佛士酒店

3. 血信岩腥瑪麗（Bloody Mary）

色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。

誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧

4.金菲士（Gin Fizz）

口味清爽，口感刺激。

誕生地：美國

5.曼哈頓（Manhattan）

著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為「男人的雞尾酒」。

誕生地：美國曼哈頓

6.激情海岸（Sex on the Beach）

口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。

誕生地：美國餐飲連鎖店「感恩星期五」

7.龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有答型的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。

誕生地：美國

8.亞歷山大（Alexander）

口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味。

誕生地：英國

9.干馬天尼（Dry Martini）

口感銳利。

誕生地：美國的加利福尼亞州

10.吉普森(Gibson)

口感很辛辣。

誕生地：美國

G. 酒吧里點杯牛奶

一

「請給我來一杯熱牛奶。」他摘下手套，將它們對正合好整齊地放在桌上，十指相扣。

「不好意思，我們不單獨提供牛奶飲品，來杯低度數的雞尾酒如何？有特別配方……」

「一杯純牛奶，馬上到！」

肖影口中的『推薦』二字尚未出口，便有一雙手臂從背後鎖喉，險些被扯倒。

「她新來的，任晨你不用理她，稍等啊。」

名字叫任晨的帥哥被眼前鬧劇驚得一愣，又極快地淡然一笑，點點頭側身看向酒吧中央的鋼琴，聽著悠揚的曲子。

「來酒吧點牛奶喝，他是來砸場子的吧！」肖影終於掙脫開來，反手就要去撓閨蜜的後腰，「見色忘友的傢伙，你這妮子怕不是看上人家了吧？」

「說什麼呢，他可是這里的常客，老闆點名要好好招待的。」

「我叔叔認識他？」

肖影一臉好奇地看那小心翼翼捧著牛奶的身影。

立志幫自家叔叔看好酒吧的她，確實聽說過有個專座給一位顧客留著，此刻算是對上了號。

只是沒想過會是一個跑到酒吧里來點牛奶喝的怪人。

肖影對他的第一感覺甚至是動作有些娘，貌似對他那雙「寶貝雙手」有些關注過多地樣子。

『砸場子就砸場子吧，你帥你有理。』

二

任晨沒有辜負『常客』二字。

肖影趁著假期打工的這段時間里，每一夜都能見到任晨的到來，或早或晚，雷打不動的一杯牛奶舉行，坐在那張單人桌旁聽著鋼琴曲。

任晨不是肖影見過最帥的，但一定是最有氣質的。

他身材總是拔的很直，無論是走著、做著還是捧著杯子抿一口的時候。

他進門前總要整理自己衣服的，從頭到尾一絲不苟，即便外面下了多大的雪，也不會帶進來一絲塵埃。

他做什麼都很沉穩，溫和地笑著卻拒人千里之外，守著單人桌推掉所有的搭訕。

他就是一個和酒吧背景格格不入的紳士，一闖進來就把喧嘩氣氛壓的死死，連背景音樂都換成了古典。

他是整個茄答喊酒吧的特權。

「我家叔叔一定是被他威脅了，才會容忍這個怪胎來攪亂酒吧的生意！」肖影憤憤地擦著酒杯，彷彿每一分力道都扭到了任晨身上，天性活潑的她無法忍受這種恬靜舒適的意境。「這里是酒吧哎，不燥起來還能叫酒吧嗎！」

「人家可是咱們的財神，別的酒吧顫野想找都找不到呢！」田甜沖著肖影翻了個一眼，像是要證明似的走向了任晨。

「晨哥，好久沒聽過你的鋼琴曲了，今天時間還早，彈幾首吧，」看任晨有些猶豫，又趕緊搖著他的手臂，「就彈幾首嘛，今天的牛奶我請~」

「哈哈，那倒不用。」

「肯定得我請~」

看著任晨很自然地落坐在鋼琴前，肖影第一次覺得一雙男人的手居然可以這么好看。

修長骨乾的十指在黑白琴鍵上跳躍，飄出悠揚的樂章回盪，俊朗的面容加上似沉醉似寂寥似狂野的氣質，那座舞台就像投影了一幅畫。

這一畫便畫到了人心裡。

這一晚任晨彈了挺久。

這一晚來了好多女子。

然後就來了更多男士。

「聽人說他唱歌更好聽，卻不知道為什麼，很久很久都不唱了……」

心裡算著今天能有多少入賬的肖影，看了眼迷妹般的田甜，忽然就想到了認識任晨的那一晚特意去查的合同，叔叔購買這家酒吧的合同書里有一條奇怪的條款：

酒吧經營期間必須滿足為任晨提供牛奶的要求，並且此類飲品不能提供給其他客戶。

三

本打算只干一個寒假的肖影，開學了也還是會晚上跑過來幫忙，她在田甜鄙視的眼神中解釋著『叔叔還沒回來，我得替他看著。』但注意力卻總是集中在那道挺直的身影上。

「這個任晨是干什麼的？」

「我怎麼知道……」田甜邪笑著湊到肖影面前，鼻子都快貼上了，「我說，你不會真喜歡上他了吧？」

「他一定是個殺手。」

「哈？」

「你看啊，不喝酒一個是擔心酒精會傷害神經，以後拿刀或者拿槍會不穩。另一個原因是擔心喝醉後說出什麼不該說的話。」

「你腦洞開的太大了吧？」

「電影里都是這么演的啊。」肖影振振有詞地說著「沉默溫和自律的禁慾系帥哥殺手，還精通樂理擅長音樂，有著驚人的過往和不能說的秘密，每天夜裡都孤獨地思考人生。」

「然後遇到活潑可愛的女主角，出席暢談敞開心扉走入殿堂是吧？」

田甜語氣滿是戲謔，猛地就扯著肖影跑到任晨身旁。

「我們小影說你不喝酒，是擔心酒精會影響你握刀開膛的穩定性，你說好笑不？」

肖影還是頭一次見到任晨也會手抖。

「你從哪裡知道的？」任晨直接起身離開「有些不舒服，我先走了。」

她也是第一次見到任晨沒有將牛奶喝完。

完了……

漆黑小巷，冷冽刀光，嗜血冷笑，血沫飛濺……

現在打電話報警請警察保護我安全，會不會被相信？

四

現實不是電影，任晨也並非惡人，擅長用刀開膛的帥哥除了殺手，還有醫生。

他的生活一向是別人眼中的完美人生，憑借著天生的聰慧和一雙穩定的手，年紀輕輕便被委以重任，以其沉穩冷靜被人熟知。

還有一份不近人情似的冷漠，一份拒人千里之外的自律。

任晨不沾煙酒，不喜游戲，幾乎謝絕所有惡習。他習慣安靜地做一個傾聽者，而不是分享自己。

「也就是你夠帥，不然早就被當成老古板啦！」

這是他被同事拉到酒吧聚會之前，聽到的最多的一句話。遍布醉人酒精氣息的音樂酒吧里多了一個坐在卡座看著舞台鋼琴，卻對著空氣空彈的人，那遺世獨立般的身影，甚是突兀。

酒吧老闆是個有點「妖氣」的美女，烈焰紅唇，叼著煙，俯身趴在椅背上，對著任晨打了個響指。

「既然這么想彈，何不上去試試？」

撲面而來的煙氣很淡但依舊讓任晨皺眉，可惜手癢的緊，突然就忍不住彈了好多曲子，毫不怯場地自彈自唱，滿是駐唱歌手加藝術家的范。原本氣氛就相對清淡的場子，多了些文藝，末了夜深，他臨行前被老闆攔了下來。

一杯血腥瑪麗濃的驚人，艷紅的像她的唇。

「叫我瑪麗就行，外邊下著大雪，喝一杯暖暖胃，我請。」

「謝謝，但是免了，酒精會麻痹神經，我不喝。」

噗呲

哈哈哈哈

瑪麗彎腰捧腹，笑地很是誇張，手裡酒杯卻拿的極穩，滴酒不撒。她拍拍胸脯平靜下來，情緒轉變之快讓任晨想起了外邊的天氣，晴雪不定。

「那就來杯牛奶吧，來酒吧什麼都不喝的話，豈不是太不給我面子。」

這話說的在理，可是看著杯中的青綠色，被攔著不讓走的任晨有些無奈。

「你管這叫牛奶？」

瑪麗堵在門口，賴皮極了。

「青草蜢雞尾酒，剛剛你也看到咯，加了蠻多牛奶的，安心安心不醉人，喝了就放你走。」

酒味不濃，奶香四溢，很甜。

五

瑪麗喜歡調雞尾酒，喜歡那種將酸甜苦辣調配成一杯醉人美酒的成就感。全新基酒的新鮮感讓她沉迷，那種調教的高難度更讓她欲罷不能。

有些酒很烈，需要加冰，反之同理。任晨待人有些高冷，瑪麗總說他像一座雕的很漂亮的冰雕，很冰，不好。蹦極，跳傘，熱情的她總想給任晨的性子點上一把火。

有些酒很清，便加上幾分色彩。任晨生活規律，上班下班兩點一線。瑪麗說這樣生活沒有意思，品酒，跳舞，她非要給任晨的生活添上幾分喧囂。

有些酒很稠，需要搖酒壺用力調和。任晨不喜歡被糾纏，偏偏遇上了鍥而不舍的瑪麗。

有些牛奶很純很純，根本不是酒，但和高度酒兌上一兌，兩邊就都成了一個度數的酒……

瑪麗說調酒調的，是飲酒者的人生，而調酒師是一個看客，絕不能把自己的情緒調進去。

可是調的太用心，瑪麗把自己搭進去了。

任晨說自律了一輩子，修身養性，卻沒想最終栽進了酒缸里。

就這樣任晨成了瑪麗酒吧的常客，總被纏著品嘗她新嘗試的調酒味道。

再後來任晨就成了瑪麗的御用鋼琴師，興頭來了還開口彈唱。

偶爾有醉了的顧客耍起酒瘋，任晨就護在瑪麗前邊，像是護崽的老虎，而一向潑辣的瑪麗就成了貓咪，縮在他後邊探頭嘻嘻得笑。

那天散了客人，瑪麗從後台推出來蛋糕，抓了一塊啪的一聲拍在了任晨臉上。

「你這又是發的什麼瘋？」

「哈哈哈哈，小的們趕緊拍照！這是慶祝你來酒吧一周年，說說看，有什麼感想？」

被這熱鬧的場面熏染著，任晨一句話脫口而出。

「我想以後只給你一個人唱歌。」

他淡淡地笑著，眼神卻很認真，讓看著他的瑪麗一下子就紅了臉。

「你這話不會私下裡說啊！」

瑪麗吃了口蛋糕，又細聲補了一句。

「那我以後就只給你一個人調酒。」

六

瑪麗最後定下來的酒吧買家，恰好是肖影的叔叔。

交易收尾的那天，一輛失控的汽車從任晨身後直沖而來，眼疾手快的瑪麗雙手一推就把任晨推了出去。

栽倒在地的任晨看著血泊中的瑪麗手抖的厲害，經驗豐富的他很快就分析出，胸腔腹腔里有嚴重的內出血。

任晨一邊流淚一邊試圖救治瑪麗。

「你推我干什麼啊？你跑啊，你管我幹嘛！」

然而再優秀的醫生，也有救不了的病人。

據說任晨失魂落魄了很久，總囔囔著學醫學了一輩子，卻救不了最重要的人……

他請了很久的假，遠離了這座城市，去了瑪麗跟他講過的很多景點，也走了瑪麗跟他曾經約好的，度蜜月的地方。

然而四處散心後，終究還是回到了這間酒吧。

從老闆那裡得知瑪麗在合同里簽的條款，恍恍惚惚的任晨打起精神返回崗位，只是多了個下班來這喝牛奶，尋找安寧的習慣。

直到被肖影話擊碎了強裝的淡定，好久不再來。

原本只打算寒假上幾個月班的肖影，硬是又堅持著每天都到酒吧簽到，總算等到了任晨。

然而本就躊躇的任晨，見到肖影目光發亮的瞬間，便掉頭離開。

「任晨你等等我，我有話更你說。你等等，我找到了！」

吱——

刺耳的剎車聲停留了任晨的腳步，心悸湧上心頭，一種舊日重演的悲愴憑空升起，讓他猛地回頭。

只見肖影跌坐在路旁，皺眉捂著胸口。

「你不要命了嗎！亂闖馬路！」

任晨喘著粗氣從下車咆哮的死機身旁跑過，單膝跪下檢查少女。

「你瞎跑什麼？哪裡受傷了?胸口有不舒服嗎？」

「嚇，嚇死我了！」肖影明顯驚魂未定，輕拍胸口，「沒事沒事，我躲開了，就摔了一下。」

「對了，盒子！盒子掉哪去了？」

「還找什麼盒子，趕緊跟我去醫院看一下。」

「哎呀，我真沒事，趕緊找盒子。」肖影麻利地起身。

「我找到了瑪麗姐的筆記。」

七

據說名字擁有魔力，日日夜夜依附著人，與那人融為一體。

任晨不清楚其他名字是否如此，但「瑪麗」這個名字，讓他停滯。

直到少女用雙手將一本厚厚的手賬交她手中，他才回神硬拉著肖影檢查好了身體，而後回酒吧聽她的故事。

「這是在叔叔整理起來的東西里找到的，是瑪麗姐沒來得及拿走的筆記。」

肖影一臉鄭重，在任晨面前翻開記錄滿滿的手賬。

「我想瑪麗姐，一定不希望你會一直這樣頹廢下去的。」

可愛風的手賬第一頁開頭寫著：

「從今天開始記錄，他喜歡喝的雞尾酒配方~」

「咳咳，首先，要補上我和他的第一次見面。」

……

不知何時，淚水早已潤濕了任晨的眼眶。

他仰頭不讓傷悲輕易流下，面龐正好對向了那座鋼琴。

一切都是那麼熟悉，黑色的三角鋼琴一如既往地旁觀著下面形形色色的人生，就像他第一次走進這間酒吧的那晚一樣，彷彿整座舞台都在等著他的歸來。

那就彈一曲吧。

他將架著的話筒調高，仰頭看著酒吧上方縱橫的燈架。

那就，唱一首吧。

「What do you do when you don't get better（當境遇越來越糟糕的你會怎麼辦）

Strong arms get to, get to weak to hold her（曾堅強的臂膀，已脆弱得抱不住她）

Oh God give me and just enough strength to make it through（哦主，就賜我些許力量來度過這一切吧）」

略顯昏暗的燈光並不刺眼，卻依舊迷糊了他的視線，他依稀看見了她的一顰一笑，看見她坐在打烊的酒吧吧台，一邊書寫一邊用輕柔的讀出聲來。

「青草蜢：綠薄荷酒 2/3盎司，白可可酒 2/3盎，牛奶 2/3盎司。」

「他喜歡喝牛奶。」

「來酒吧居然說不能喝酒，哈哈，真可愛。」

……

淚滴下滑，過唇，酸苦。

Sleepless this madness is walking me out to the ledge（失眠不斷，混亂的心漸漸將我逼近懸崖）

And stands there beside me shriving out on the edge（站在邊緣之上的我懺悔祈求赦免）

Oh God all I, all I ask is a little relief（哦主，我所想所求不過是一絲寬慰）

Just a moment of peace（片刻的安寧就足矣）」

「得其利：淡羅姆1.5盎司，檸檬汁 1/2盎，砂糖1/2匙。」

「糖可以多加點，他喜歡甜的。」

「現在還記得他見到我時那吃驚的表情，哈哈，太搞笑了。」

「不過當時我是怎麼想的，居然找到他單位去了，啊啊啊，真是丟人呦 （瑪麗你乾的真是太棒了！） 」

……

簡單的曲子，他卻彈的有一點點凌亂，一如他的心。

「I don't want to live without You（我不想沒有了你相伴）

I'm not ready to live without You（我還沒有準備好失去你）

So let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一會，歡笑多一會）

Hope a little more（再期盼多一會）

Cause I don't want to live without You, without You（因為我不想就這樣失去了你）

「白蘭地亞歷山大：白蘭地 2/3盎司，棕色可可甜酒 2/3盎，鮮奶油 2/3盎司。」

「當時去送這酒的時候，他居然敢躲著我，哼，想想還真是拽。」

「一點都不給我面子。」

……

嗓音有些沙啞，他此刻覺得，這首歌就該這樣去唱。

This thorn in my side（這嵌在悲傷的荊棘）

Though it cuts and stings me（盡管它割裂刺痛了我）

As opens these eyes（當我睜開這雙眼）

I've never seen so clearly（我的目光未曾如此清晰）

And oh God I thank You（哦主，我仍感謝你）

Cause You bring me to my knees（因你讓我屈膝於地）

Back on my knees（再次屈膝反省）

「干馬天尼：金酒1.5盎司，干味美思5滴。」

「這個配方要刪掉，太烈了他不喜歡，但是要記下來。」

「哈哈哈哈，明天他要陪我去漂流，漂流嗨！」

「I don't want to live without You（我不想沒有了你相伴）

I'm not ready to live without You（我還沒有準備好失去你）

「另外，以後可以偷偷再騙他喝一口，哈哈哈。」

……

可是瑪麗要是聽到了，一定會嫌棄我唱得難聽了。

任晨苦笑一聲，想著。

I heard a voice from the other side（我聽到了天外之音）

Singing "hold fast, love last"（唱著：「堅持吧，愛會延續」）

As winter turns into summertime（當寒冬轉為夏日）

Singing "hold fast, love last"（唱著：「堅持吧，愛會延續」）

「瑪格麗特：特基拉酒1盎司，橙皮香甜酒1/2盎，鮮檸檬汁1盎司。」

「此酒酸甜可口，他一口氣就喝掉了！五星評價！」

「他向我求婚了！」

「決定了，以後每個結婚紀念日都要和他喝這杯酒！」

……

然而你只和我喝過一次，這杯酒。

So let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一會，歡笑多一會）

And hope a little more（再期盼多一會）

Yes let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一會，歡笑多一會）

And hope a little more（再期盼多一會）

「紅粉佳人：金酒1.5盎司，檸檬汁1/2盎，石榴糖漿2茶匙，蛋白1個。」

「再來一趟，酒吧就交接好了，留點小驚喜吧。」

「還有，從明天開始，我就是他的御用調酒師了！」

「嘻嘻嘻。」

……

可是我無法，做你的獨家歌手了，瑪麗。

Cause I don't want to live without You（因為我不想就這樣離開你而活）

No, I don't want to live without You（不，我不想過沒有你的生活）

Without You（不想離開你）」

他停下最後的音符。

眼前的瑪麗也在向著上方遠離，正對他笑著揮手道別。

「I'm OK。」他淺淺的笑著說」I'm ready。」

八

「讓讓，讓讓。」

肖影雙手抱著一杯加的慢慢的高腳杯，里邊青綠色的液體晃晃悠悠幾乎要盪出來。

「新鮮調好的，別誤會哦，只是替瑪麗姐替你調的， It 's on the house ~」

她抬起右手，彷彿在用食指和大拇指捏著一疊看不見的紙。

「安心啦，里邊只加了很少，很少很少的酒精噢。」

其實肖影早就問清楚了，酒精麻痹神經只是個表面的借口，真正的理由是任晨要時刻保持精神清醒。

和很多急診醫生一樣，他吃住在醫院附近，隨時備崗待命，准備奔赴「急救戰場」。

他們撐起了這方人間的美好，卻經常累的忘記了給自己的生活，添幾分甜蜜。

接過酒杯輕搖，抿了一口。

確實沒多少酒味，里邊牛奶加的實在太多了。

他突然笑了起來，就想著要麼再彈一曲吧。

就一曲。

「呵，挺甜的。」

H. 急須一份酒水吧里各種飲品，水果茶，奶昔，咖啡，雞毛酒，等詳細製作標准

1．馬天尼（Martini）
（1）干馬天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 5 滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。
（2）甜馬天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司
甜味美思 2／3盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。
（3）中性馬天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
製法：加冰塊攪勻帶賣後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）
2．曼哈頓（Manhattan）
主要的曼哈頓類雞尾酒有：
（1）干曼哈頓（Dry Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
干味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
（2）中性曼哈頓（Medium Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
（3）甜曼哈頓（Sweet Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
甜味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
3．斗森威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
砂糖 1匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。
4．得其利（Daiquiri）
材料：淡羅姆 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
砂糖 1／2匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內，必要時可多加點糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。
5．瑪格麗特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1／2盎司
鮮檸檬汁 1盎司
製法：先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用，並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中，飾以一片檸檬片即可。
6．螺絲鑽（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司
鮮橙汁 4盎司
製法：將碎冰置於闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。
7．白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白蘭地 2／3盎司
棕色可可甜酒 2／3盎司
鮮奶油 2／3盎司
製法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。
8．百家地（Bacardi）
材料：百家地羅姆酒 1／5盎司
鮮檸檬汁 1／4盎司
石榴糖漿 3／4盎司
製法：將冰塊置於調酒壺內，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點綴。
9．吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司
干味美思 2／3盎司
製法：將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼"，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。
10．特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司
橙汁 適量
石榴糖漿 1／2盎司
製法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然後沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。
11．紅粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
石榴糖漿 2茶匙
蛋白 1個
製法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，後濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑，適宜四季飲用。
12．生銹釘（Rusty Nail）
材料蠢銷逗：蘇格蘭威士忌 1盎司
杜林標甜酒 1盎司
製法：將碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。
13．羅伯羅伊（Rob Roy）
材料：蘇格蘭威士忌 2盎司
甜味美思 1／2盎司
苦精 1滴
製法：將上述材料攪拌均勻後濾入雞尾酒杯，放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。
14．邊車（Side Car）
材料：白蘭地 1.5盎司
橙皮香甜酒 1／4盎司
檸檬汁 1／4盎司
製法：將上述材料搖勻後注入雞尾酒杯，飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲勞，所以適合餐後飲用。這種酒乃是"雞尾酒十傑"之一，凡飲用過的人無不交口稱贊。
15．金菲士（Gin Fizz）
材料：金酒 2盎司
君度酒 2盎司
鮮檸檬汁 2／3盎司
蛋白 1個
糖粉 2茶匙
蘇打水 適量
製法：將碎冰放入調酒壺，注入酒料，搖勻至起泡沫，倒入高球杯中，並在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜，入口潤滑，常飲可消除疲勞，振奮精神，尤其適宜夏季飲用。
16．血瑪麗（Bloody Mary）
材料：伏特加 1.5盎司
番茄汁 4盎司
辣醬油 1／2茶匙
精鹽 1／2茶匙
黑胡椒 1／2茶匙
製法：在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等，最後放入一片檸檬片，用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季飲用可增進食慾。
17．新加坡司令（Singapore Gin Sling）
材料：金酒 1.5盎司
君度酒 1／4盎司
石榴糖漿 1盎司
檸檬汁 1盎司
苦精 2滴
蘇打水 適量
製法：將各種酒料加冰塊，搖勻後濾入柯林杯內，並加滿蘇打水，用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用，酒味甜潤可口，色澤艷麗。
18．青草蜢（Grasshopper Cocktail）
材料：白可可甜酒 2／3盎司
綠薄荷甜酒 2／3盎司
鮮奶油（或煉乳）2／3盎司
製法：將上述材料充分搖勻，使利口酒和鮮奶油充分混合，濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃進行裝飾。
19．古典雞尾酒（Old Fashioned）
材料：威士忌 1.5盎司
方糖 1塊
苦精 1滴
蘇打水 2匙
製法：在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水，將糖攪拌後加入冰塊、威士忌攪涼後擰入一片檸檬皮，並飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種，酸甜適中，很受歡迎。
20．約翰柯林（John Collins）
材料：威士忌 1.5盎司
櫻桃白蘭地 2／3盎司
砂糖 3匙
蘇打水 適量
製法：將上述材料充分搖勻後濾入柯林杯內，並在杯中加滿冰蘇打水，以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。
21．自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色羅姆 1／2盎司
可口可樂 1瓶
製法：在高球杯內加入三塊冰塊，並放入一片檸檬片，然後加入羅姆酒，用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料，如用淡色羅姆代替深色羅姆，那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去，所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美，宜夏天飲用，更適合酒量淺的人飲用，有去疲勞助消化，促進新陳代謝之功效。
22．黑俄羅斯（Black Russian）
材料：伏特加 1.5盎司
咖啡利口酒 3／4盎司
製法：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲後能增加精神，宜餐後與咖啡共進。
23．史丁格（Stinger）
材料：白蘭地 1.25盎司
白薄荷酒 1.25盎司
製法：在調酒杯內放上冰塊，注入酒攪勻濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐後飲用，有濃厚的薄荷味，飲後能祛風行氣，健身強體，潮濕氣候飲用尤佳。
24．布朗克斯（Bronx）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 1.5盎司
甜味美思 0.5盎司
橙汁 2／3盎司
製法：先將冰塊放進搖酒壺中，用量杯將酒和飲料量入其中，用搖和法，過濾冰塊，把酒水倒入雞尾酒杯中，用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。
25．尼克羅尼（Negroni）
材料：金酒 2盎司
金巴利酒 1盎司
甜味美思 1盎司
製法：用調和濾冰法，先把冰塊加入調酒杯中，用量杯將三種酒按配方量入杯中，用酒吧匙攪拌5分鍾，過濾冰塊，把酒倒入雞尾酒杯中，最後削一片長檸檬皮，輕扭90度角，垂入杯中裝飾
天使之吻(雞尾酒)
材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鮮奶油
調法：材料分層滴入杯中
激情海岸(雞尾酒)
材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁（Grenadine) 冰適量。
調法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,鳳梨汁,冰塊放入SHAKE壺, SHAKE完成後倒入杯中,再從上澆入紅石榴汁,即出現紅黃漸層的酒色。
汪汪清泉(雞尾酒)
材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白蘭地、金萬利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML
調法：將各種材料調混，傾入高香檳杯，杯邊再飾以青檸檬即成。晶瑩春泉水，汪汪流不斷，能否將我們心靈的雜質帶走，明凈長留。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調法：使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火後,用吸管一口飲盡.或採用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調法：使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火後,用吸管一口飲盡.或採用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。
絲綢之路(雞尾酒)
材料：菠蘿汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML
調法：將各種材料加冰，置攪拌器中攪約30秒，傾入闊杯， 邊再飾以草莓即成
滄海月明(雞尾酒)
材料：
1盎司（約28克）的馬利堡酒，1/2盎司（約14克）的綠薄荷，少許檸檬汁，雪碧足量，新鮮檸檬片，冰塊，新鮮芹菜1根
步驟：
1. 在杯中放入1片檸檬片作為裝飾，然後緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
2. 加入適量冰塊，並用攪拌棒輕輕攪勻。
3. 最後，將雪碧充滿杯子，插入芹菜葉作為點綴即可。
口感：清涼提神，悅目爽口
酒精度：3
竅門：步驟2中，攪拌時要將調酒棒插入杯底，輕輕攪拌，用力太大會將檸檬攪亂。
異國情調(雞尾酒)
材料：
特吉拉酒0.5盎司，檸檬水0.25盎司，巴羅洛柑桂酒0.25盎司
製作方法：
調酒壺內加入冰塊，然後依次加入上述材料，用力搖勻再濾入冰鎮過的酒

I. 干馬天尼的酒品特色

在眾多雞尾酒中，馬天尼是現今進化蛻變快和走在流行尖端的一顫高種雞尾酒，它是一種酒而不是一款酒，是因為馬天尼已經成為一種廣泛的概念。不單是杯子，而是以無色烈酒（大多數選用伏特加）為基酒，再調入其他顏色味道的原則，使其在雞尾酒界里成為多面手。
從一款普通的雞尾酒由的007—「邦德」先生給發揚光大到一個獨特的「馬天尼」文化，不僅是因為馬天尼口味的多樣化，還有以馬天尼為名的高腳杯。 除了馬天尼杯子的外形，其表現主義的性格也是能在雞尾酒里頭占據首選的原因之一。調酒師把馬天尼的種類千變萬化，也閉橋因此，馬天尼從本來一款單調的金酒和威默夫酒調配的雞尾酒（現稱Martini Classic）慢慢地進化為多口味的雞尾酒類，再演變為現時的馬天尼文化潮流。
如果用一個意識形態來為馬天尼和它的文化定位的話，「表現主義」是合適的。從橄欖馬天尼到辣椒再到雲呢和已經開發的煙草口味，從透明到彩色和漸變色的顏色表現，還有烈火、冰碎和分子概念糅合成茄態尺的氣體形態，馬天尼已經演變為一個「文化概念」。 007系列電影的占士邦，讓這種酒變得家喻戶曉。馬天尼雞尾酒在上個世紀二十年代和二戰之間開始受歡迎。二十世紀六十年代，爵士樂和拉美的音樂，跳舞的歌舞，是馬天尼的黃金時代。現今，馬天尼已經成為雞尾酒的象徵和夜生活的暗語。美國的酒吧，常用一隻馬天尼酒杯和一片橄欖葉作為招牌。

J. 國產凌凌漆里周星馳說的那句dry martine什麼意思

馬提尼酒產於葡萄牙，是一種馳名的酒。馬提尼酒實際是一種強化葡萄酒。緩悉即在葡萄酒釀制答早完成的後期，加入烈性白酒和蜜糖，將酒質改變，而成為另一種酒。變性的酒有人也將其劃入白酒類，屬於略干辣的中性酒。DryMartine馬提尼酒在擾舉乎西方多作為開胃酒在飯前飲用，也可摻水加冰後飲用。其消費量遠不及白蘭地和香檳酒那樣大。用馬提尼酒加蛋白質和白糖，打成泡狀的「莎巴翁」，還是一款十分著名的甜食。