㈠ 爆米花的成本是什么情况,利润高吗
具体利润,要看你做的爆米花的档次和包装了。
电影院,KTV,酒吧等场所的爆米花,售价都在十几块到几十块一份,成本大约2-3块一份,大小、口味和包装不同,成本会略有差距。但是利润是最高的,翻了几倍到几十倍。大多数食品生意都是达不到这个利润率。
如果是街头摆摊的话,一份一般是三五块,一锅七八块到十几块。纯利润大约在六七成。跟其他小吃比也算偏高的了。而且还有个优点,就是爆米花可以做数十种口味,顾客不容易吃腻,有很多老顾客每周都会购买,养成了消费习惯,不吃不舒服斯基。。。所以只要认真做这个生意,真的可以变成一个比较稳定的收入来源。
经营方面:摆摊,开小门头,做连锁摊点或者连锁店,做加盟,做批发,做配送,很多途径都可以的,看每个人的性格和能力。
关键还是要有工作效率高、安全卫生、故障率低、容易操作、寿命长的机器。以及口味丰富质量好的原料,和耐心细致的技术跟售后服务。
比如现在市面上最常见的是不粘锅改装的机器。在煤气加热的高温下,涂层很快脱落,就变成了特粘锅。不粘涂层附着到爆米花上,被食用是话会对人体有严重毒害。加热超过200度的的时候,不粘涂层还会释放有毒气体伤害操作人员和锅体周围的人;
还有部分高压锅改造的爆米花机,锅体在爆米花这种高温加热下快速变形。锅垢与锅体粘合在一起没法刷没法铲,卡锅。有的设计甚至还会泄露原料。铝元素附着在爆米花上,顾客食用也会伤害身体。
大型机器,外观比较瞩目,但是能耗大效率低。加工一锅用的煤气,有三分之一以上是浪费掉的,速度慢,产量却并不大,因为锅不管再大,加热的只有锅底的一小部分而已。用这种机器的成本过高,浪费比较严重。
所以做这个生意,需要先多了解这些行业资料,去选购性价比的机器和原料,专业的技术和服务。只要选对了,都能做好的。
————青岛名匠冠美食品机械
㈡ 万达小份爆米花多少oz
35块。
根据万达影城官方查询得知,万达影城一份小份爆米花要35块,爆裂玉米主要用来做爆米花吃,口感上具有香甜酥脆的特点,但容易受潮,漏尺受潮后会失去其酥脆的口感,因此做出来的爆米花要趁热吃完。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆纳搜哗米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取洞行适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
㈢ 为什么电影院里都会销售爆米花
要想知道电影院为什么卖得最多的就是爆米花了,其实这个还真有一段发展史可以讲的,大概有以下几点:
第一点,电影院是不买东西的,只提供热水,但是很多观看电影的顾客有的时候感觉无聊或者会饿,就想买东西,但是电影院没有,就会跑到别的地方买,或者抱跟电影提出意见,希望可以的卖点吃的。后来电影院也想过卖小吃,但是在电影院里不适合开,在电影院外面,顾客都说太麻烦,慢慢的电影院里开始像超市那样,买些简单的零食,但是依然不能解决顾客们的需求。
第六点,爆米花声音小,电影院看电影本来就需要安静的环境,如果吃瓜子声音大,影响大观影美观,造成不好的影响。第七点,爆米花还可能让你跟另个她一起吃的时候受会碰到一起,说不定会产生爱情的火花。
㈣ 爆米花买中份还是小份两份
爆米花的定价一般是中份的量比小份的量多
比如16oz 24oz的
价格也不一样
不过整体说来,买中份肯定比买两个小份的划算一些
不然别人都去买小份的了