⑴ 杭州适合情侣游玩的地方有哪些啊
1、这是一条比较近的线路
起点： 火车站出口
终点： 浙江大学
线路1： 从丰乐桥南出发,乘坐159路(鼓楼-府新花园南),抵达东方通信大厦. 约7.57公里
2、 浙大附近有杭州好家快捷酒店，网上评价不错，可以到那里看看。
地 址： 杭州学院路海关路5号
电 话： 0571-56788899、28926600
网 址： www.houseinns.com
电子邮件： [email protected]
住房时间： 2：00pm 退房时间： 12：00
机场车程： 距萧山国际机场1小时车程
最近车站： 距杭州城站火车站25分钟车程，距杭州火车东站30分钟车距
交通资讯： 酒店距黄龙中央商务区1公里，距繁华的武林广场2公里，距婀娜多姿的西子湖畔3公里。
还有一家家庭旅馆，网上人气也很旺，但是地址可能离那有些远，可以参考一下：
凌峰移动公寓
玉泉201 16平方米 1.5M床,可加小床 近西湖和浙江大学，交通方便，配置齐全，可住1－3人，朝南，阳光照射足 100元/日
玉泉202 11平方米 1.35M床,近西湖和浙江大学，交通方便，配置齐全，可住1-2人，经济实惠 80元/日
玉泉203 20平方米＋8平方米阳台，可住2-4人,2张1.35M床，交通方便，配置齐全，朝南，阳光足 120元/日
玉泉101 16平方米 1.5M床,可加床 近西湖和浙江大学，交通方便，配置齐全，可住1－3人，朝南，阳光照射足 100元/日
玉泉102 13平方米 1.35M床,近西湖和浙江大学，交通方便，带独立卫生间,可住1-2人 100元/日
玉泉103 15平方米 1.5M床,近西湖和浙江大学，交通方便，带独立卫生间，阳光充足 120元/日
玉泉301 23平方米 3张1.2M床，近西湖和浙江大学，交通方便，空间大，可加床，可住3-4人，朝南，经济实惠 130元/日
玉泉302 18平方米 2张1.2M床，近西湖和浙江大学，交通方便，空间大，可加床，可住2-3人，朝南，经济实惠 110元/日
康乐A 2室1厅1厨1卫结构，可住3人，带大阳台，配置齐全，位于城西高档住宅小区，周边配套齐全，经济实惠 138元/日
联系方法（他们只接受电话预定）：
统一预定电话（咨询电话）：0571-87582832
咨询QQ：199773926（你可以通过QQ咨询他）
3、
杭州的名菜举不胜举，最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。
杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，的确此处除了占尽西湖风景佳绝处，古色古香的建筑，凭窗眺望，可见波光潋滟的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比较正宗。除此以外，在杭州品尝美食的地方还有许多,请参看“餐馆推荐”。
餐馆推荐
1. 西湖三大名菜馆
楼外楼
地址：杭州孤山路30号（850、7、81路公交可达）
推荐理由：拥有150多年的传统老店，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。
特色菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡
小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。
山外山
地址：杭州玉泉路8号
特色菜：宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆
天外天
地址：杭州天竺路2号（游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达）
营业时间：AM7：00-PM21：30
推荐理由：位于灵隐飞来峰下，最擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。
特色菜：龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春
2. 其他老字号
天香楼
地址：延安路447号（乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下）
特色菜：东坡肉、西湖醋鱼、鲜栗炒子鸡、火踵神仙鸭、肥嫩糟鸡、蜜汁火方
营业时间: 6：00-21：00
人均消费：50元
状元馆
地址：河坊街85号（35路、40路、155路、8路均可到达）
特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头
营业时间：AM7：30--PM22：00
知味观
地址：杭州仁和路83号（总店）、高银巷71-73号（分店）
特色菜：知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝；西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆
小贴士：一楼吃小吃，二楼可点菜。对知味观的期望不要太高，因为每天的客流量实在是太大，菜肴就难免粗糙。
奎元馆
地址：杭州解放路154号近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到达）；文晖路348号(新店)（中山北路与湖墅路之间）
推荐理由：奎元馆的面不仅花色多，味道好，而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。
特色面：虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川
小贴士：新店与老店的味道与价钱是一样的，而且更干净优雅。
3. 杭菜新店
红泥砂锅
地址：杭州南山路144号（30路，游1路，游4路,38路,12路均可到达）
推荐理由：与西湖仅一路之隔，是参观完柳浪闻莺、雷峰塔后的最佳餐饮选择。
特色菜：老鸭煲、红泥茄丁、上汤芦笋、红泥手撕鸡
张生记
地址：杭州市庆春路，双菱路33号（10路、18路、29路、32路均可到达）
特色菜：笋干老鸭煲
新开元酒店
地址：上城区解放路118号
特色菜：龙井虾仁、猫耳朵一品锅、清汤鱼圆、虾爆鳝背
金色阳光
地址：上城区延安路135号涌金广场5楼
特色菜：咸菜老豆腐、阳光虾仁、铁板鲈鱼、沙湾鱼头、咸蹄膀
新三毛
地址：建国中路387号
特色菜：三毛鱼圆煲、三毛辣椒鱼、神仙鱼头煲、醤鲫鱼
4. 土菜馆系列
临记老厨
地址：上城区清泰街517号、江干区凤起路158号、西湖区文三西路
推荐理由：做的是临安菜，老板每天早上5点亲自开车去临安买原料，所以绝对新鲜正宗。
特色菜：醋烧鸡、溪沟棍子鱼、农家豆腐羹、卤笋、三味腌鱼、自酿米酒
桐山村农家鱼味馆
地址：新华路109号
推荐理由：做的是正宗的桐庐菜。
特色菜：野笋豆腐煲、啤酒蟹、农家本鸡煲、红烧鲥鱼、家乡豆干
宝一对江山农家菜
地址：清泰街456号
推荐理由：正宗江山菜，香、辣、鲜为其最大的特色。原料虽"土得掉渣"，但都是当地的土特产。
特色菜：江山三头（即，兔头、鸭头和鱼头）、地衣炒肉
江山土菜馆
地址：南星桥紫花路82号
特色菜：兔头、麻辣鱼
粗菜馆
地址：西湖区环城西路26号
推荐理由：从餐厅二楼的窗口可以看见六公园的美丽景色，是比较概念的农家菜。
特色菜：瓦片炖土鸡煲、博土菜、炸小溪鱼、凉拌万年青、剁椒咸菜老豆腐
萧山路边店
地址：莫干山路219号（靠近邮电医院）
推荐理由：保持了萧山菜的两大主要特色：选用新鲜钱塘江鱼和"蒸"的功夫颇佳。
特色菜：钱塘江鱼、大头菜蒸油豆腐、咸菜蒲头虾汤、乾隆烧鸭
老土饭店
地址：天城路19号（乘28、48、31、805路公共汽车东站下）
推荐理由：正宗的来自建德新安江的特色土菜。
特色菜：野菌类菜肴、千岛鱼干煲
梅家坞
交通：乘游4、游5，梅家坞站下就可以了。
推荐理由：3公里长的路边都是农家饭店，随便找一家就可以了，蔬菜和本鸡是必点的，绝对新鲜美味。杭州人到了周末都会去那里喝茶、打牌、吃农家饭。
5. 小资饭馆
青衣元素
地址：庆春路21号
推荐理由：店堂的布置轻松而时尚，是吃素食的好地方，价格也绝对可以接受。
特色菜：铁板鱼、五香面筋、田螺爆
铁锅煲王
地址：中山中路505号
推荐理由：杭州年轻人最近比较热衷的一个特色店。
特色菜：鱼头煲（辣的）、骨头煲、老鸭煲。许多创新川菜也不错。
音乐厨房
地址：西湖区绿杨路6号火知了酒吧旁（近南山路）
推荐理由：在西湖边绝对是一个价廉物美的餐馆，环境很好，人不多，临窗可以看见西湖，菜的味道也不错。
特色菜：香芒牛柳、培根山药、鱼头汤，无骨鸡
川流不息
地址：上城区解放路246号（元华商场北面）
推荐理由：刘仪伟开的川菜馆。不过量比较少，味道一般。
特色菜：麻辣豆腐、夫妻肺片、川北凉粉
玉麒麟
地址：东坡路2-7号（Y8、2、555、151胜利剧院站）
推荐理由：张曼玉和梁朝伟专程来吃过，价格偏高。
特色菜：麒麟鱼、蟹粉豆腐、酒香膏蟹、醤子排
玉玲珑
地址：下城区中山北路171号
推荐理由：可以作为一场欣赏店堂设计的盛宴，对菜的要求就不要那么高了。价格非常贵。
特色菜：金玉满堂
6. 特色小店及小吃
脉舟
地址：文一路财经学院正门口西行50米
特色菜：烤羊腿、拔丝地瓜、羊排、一品鸡
永泰潮州牛肉面馆
地址：庆春路金壁辉煌对面
推荐理由：环境简陋，但牛肉面的味道却能给人惊喜。
特色面：牛肉面、潮州鱼板面
白鹿面馆
地址：银泰隔壁小巷
特色菜：白鹿小炒王、骨头炖黄豆、蛋黄仔排、菇菇相会
贵州花溪米粉
地址：中山北路487号（近体育场路）
推荐理由：汤底非常鲜美，不是放味精的那种鲜。桌上的调味料也很地道。
特色米粉：全家福
新丰小吃(延安店)
地址：延安路183号(近解放路)
推荐理由：即好吃又便宜的小吃店。
特色菜：虾肉小笼、牛肉粉丝、千层粉丝汤、鲜肉大包
7. 保俶路美食街
保俶路一带有许多有特色的餐馆，现介绍几家不错的饭店以供参考：
刘家香辣馆
地址：西湖区保俶路116号
推荐理由：带些杭州特色的川菜馆。
特色菜：香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨
片儿川
特色面：片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾
8. 竞舟路美食街
竞舟路是近年新兴起的美食街，位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆，装修得都很有特点，味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。以下介绍一家不错的饭店。
柴火食坊
推荐理由：以做汤溪（金华和兰溪中间偏北的地方）菜为其特色，微辣的口味很适合现代都市人的口味。
特色菜：酸豆角辣子鸡、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千张
9. 河坊街
河坊街是一条明清仿古步行街，除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外，很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊，什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。
江南红楼
地址：河坊街57-4号
特色菜：醤鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹
药膳馆
地址：河坊街大井巷92号
推荐理由：绝对幽静的用餐环境，口味和服务都不错。汤或煲里面都是各种药材，非常健康的食品。
10. 高银巷美食街
高银巷与清河坊平行，且相距不远。那里好吃的饭店太多，让人真不知道选什么好。一到晚餐时间，窄窄的街道两边就停满了私家车。
皇饭儿
地址：清河坊高银巷53-57
推荐理由：绝对物超所值的一家饭店。
特色菜：乾隆鱼头、西湖醋鱼
小贴士：
（1）. 千万不要在吃饭高峰时去，要等很久才有位子。
（2）. 秘笈：东坡肉加葱油拌面，才8块钱，却味道奇佳。
4、给你推荐一个两日游的最佳路线：
第 1 天
灵隐寺-飞来峰 - 中国茶叶博物馆 - 龙井问茶 - 断桥残雪 - 白堤 - 孤山 - 平湖秋月 - 西泠印社 - 三潭印月 - 曲院风荷 - 岳庙
上午在火车站或湖滨乘7路赴灵隐，在灵隐寺、飞来峰造像游览后，仍乘7路至洪春桥，转27路到茶叶之乡龙井。然后乘27路至营岭，步行至断桥残雪，漫步白堤，游孤山、西泠印社，接着在中山公园码头上船游湖，先赴湖心亭，再游三潭印月，最后到岳湖码头上岸后游曲院风荷公园（夏季）及岳王庙。如返回市区仍乘7路车至湖滨或火车站均可。
第 2 天
宋城 - 六和塔 - 钱塘江大桥 - 虎跑梦泉 - 满陇桂雨 - 太子湾公园 - 花港观鱼 - 苏堤春晓 - 南屏晚钟 - 中国丝绸博物馆 - 柳浪闻莺
早晨乘504路公共汽车至宋城，游毕至六和塔，登塔眺望钱塘江大桥，参观中华古塔博览苑，午后乘504路车依次到虎跑、花港观鱼和净慈寺游览，（秋季可去满陇桂雨，情侣可去太子湾公园和苏堤，携带儿童的游客可去杭州动物园和海底世界），接着乘游3路至中国丝绸博物馆参观,然后乘38路至柳浪闻莺，至此，西湖之旅圆满结束。
参考资料：http://destinations.ctrip.com/Destinations/DistrictPackage.asp?District=14
⑵ 杭州那里有最特色的小吃怎么走
其实杭州特色小吃，在诃坊街一带很多，你可以去那边看看，自然可以吃到很多特色小吃哦#^_^*
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用牛包裹的全家福米粉
发现店家：花溪王牛肉米粉
发现地：古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉，在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回，但就这一回，从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去，基本消费都在5元一碗上下，最出名的就是牛腩米粉，浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香，但其实只有加了店里密制的酸菜，这碗米粉才完美。汤是不能不喝的，浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉，没关系，那里还有小排米粉也是5元一碗，不同于招牌米粉的味道，酱香浓郁，上面浮着一大片红红的辣椒油，小排也就是杭州人说的子排，汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福，把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱（在牛身上找得到的大多都有），严严实实地把米粉包围起来，好大的一碗，不过料那么足，你不会后悔点的，甚至还可以加料，大都是三、四元一份，品种很多，桌子上还有花椒粉，吃起来令人舌尖发麻。
鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系，我们又不吃桌子凳子，菜好吃才是硬道理！我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流，堪称杭州城第一的好东东。
不信，你就亲自循着我们的地图，自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过，肯定会错过的店：十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别；顺民没有菜单，所有的菜都是看厨房里的料点的；顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁，刚好火候的鸭肫是那里最有特色的，有嚼头又不是太硬，蘸着卤汁，过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的，因为天气冷，卤汁已经与鸭爪冻在一起，费力地啃着鸭爪，尝着筋斗的“鸭爪肉”，因为啃得辛苦，感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜，却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜，听说雪菜是自家腌制的，完全是原生态的那种鲜。
地址：建国北路双牛大厦对面
当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数：9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面，那家叫澄江的小面馆，刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃，酸的暖胃，还有翻腾着的绿色香菜，配合得恰到好处。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流，然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸，实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏，精彩早有耳闻，虽然不免暧昧，却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤，鱼头的香辣自然纯粹了许多，腥味也没有了，根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场，不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些，至于黄咖喱，估计已然改良，加了些甜味，却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩，觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职，规规矩矩；而咖喱则纠缠着肉味，慢慢溶化在你的嘴里，像极了深爱女人解除伪饰后的浓情，挡不住、推不掉，那就干脆张开怀抱接受。
地址：翠苑电影城斜对面
当家菜：冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数：8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头（无店名，反正大家都这么叫那里）
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的，所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆，全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼，但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了，翻炒过后向两边敞开，就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜，很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦，带着漂亮围裙的油炸带鱼，整一盘放在你的面前，算不上清爽，却绝对好吃，肉质饱满，还有些许弹性，外头那口子油花，在齿间更是散出不少的香味。
地址：梅花碑信余里小区（石油公司旁）
当家菜：油爆虾、炸带鱼
美味指数：9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面，上二楼对着一楼豪气地喊：“来只鸡！”，不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声：“两斤七两！”再点上几盘荤素结合的火锅料，随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香，隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉，大家瞅准目标以飞快的速度动筷，捞起一块就往嘴里塞，这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼，不过咬上第一口，就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口，所以这点牺牲是必要的，也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝，顿时精神倍爽。
顺便说一句，这里的瓜子味道也很正宗。
地址：文三路西溪数码港对面
当家菜：烧鸡公
美味指数：7级
杭城第一小海鲜———小厨师（店名没有，但窗子上贴着“小厨师美食”的字样）
很偶然发现了这家店，门上没有店名，但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样，想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去，又发现门口竖了个广告灯箱，上面写着“沈家门大排档”，反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道，每次去吃，两个人吃掉三四十块钱，能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上，一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴，还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜，蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到，结果跑出个厨师觉得眼熟，一问，竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼，说是调味汁很特别，“很贵的，一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候，小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤，汤上来后，只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末，海鲜的香气混合着芹菜的香气，非常诱人。汤鲜美极了，鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好，说，看那米鱼的小鳍还翘着呢，神气！
地址：杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜：米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数：8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性，所以不管是喜欢辣的、还是不辣的，都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜，加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽，以及腌渍过的青辣椒，与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天，才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好，每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁，而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干，在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激着舌苔，令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址：天城路19号
当家菜：野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数：7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干，首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货，特别嫩，那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量，味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴，味道好得很。
瓯特的老板很友好，谈得好的，立即踏着脚踏车买来酒买来肉，凑进顾客里，高谈阔论一番。
地址：文新路富华路口
当家菜：美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数：7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼（无名小店，但大家都这样叫）
鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，如果要我选择其一，我选择———鱼，但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头，家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的，多是时髦男女。口味自然五花八门，但那条鱼，是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼，最好的，就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头，似乎很容易，先起个油锅、放鱼、加水、焖，一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是，请允许我说但是，当鱼上桌的时候，你会发现，你的一切努力与痴心妄想都是白费，因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去，都后悔没有节制，不是烫了舌头，就是吃撑了半死。但是现在，你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼，因为大伯目前闭门谢客，休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址：武林路口头
当家菜：鲫鱼浓汤
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用牛包裹的全家福米粉
发现店家：花溪王牛肉米粉
发现地：古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉，在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回，但就这一回，从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去，基本消费都在5元一碗上下，最出名的就是牛腩米粉，浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香，但其实只有加了店里密制的酸菜，这碗米粉才完美。汤是不能不喝的，浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉，没关系，那里还有小排米粉也是5元一碗，不同于招牌米粉的味道，酱香浓郁，上面浮着一大片红红的辣椒油，小排也就是杭州人说的子排，汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福，把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱（在牛身上找得到的大多都有），严严实实地把米粉包围起来，好大的一碗，不过料那么足，你不会后悔点的，甚至还可以加料，大都是三、四元一份，品种很多，桌子上还有花椒粉，吃起来令人舌尖发麻。
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菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系，我们又不吃桌子凳子，菜好吃才是硬道理！我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流，堪称杭州城第一的好东东。
不信，你就亲自循着我们的地图，自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过，肯定会错过的店：十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别；顺民没有菜单，所有的菜都是看厨房里的料点的；顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁，刚好火候的鸭肫是那里最有特色的，有嚼头又不是太硬，蘸着卤汁，过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的，因为天气冷，卤汁已经与鸭爪冻在一起，费力地啃着鸭爪，尝着筋斗的“鸭爪肉”，因为啃得辛苦，感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜，却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜，听说雪菜是自家腌制的，完全是原生态的那种鲜。
地址：建国北路双牛大厦对面
当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数：9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面，那家叫澄江的小面馆，刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃，酸的暖胃，还有翻腾着的绿色香菜，配合得恰到好处。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流，然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸，实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏，精彩早有耳闻，虽然不免暧昧，却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤，鱼头的香辣自然纯粹了许多，腥味也没有了，根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场，不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些，至于黄咖喱，估计已然改良，加了些甜味，却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩，觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职，规规矩矩；而咖喱则纠缠着肉味，慢慢溶化在你的嘴里，像极了深爱女人解除伪饰后的浓情，挡不住、推不掉，那就干脆张开怀抱接受。
地址：翠苑电影城斜对面
当家菜：冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数：8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头（无店名，反正大家都这么叫那里）
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的，所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆，全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼，但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了，翻炒过后向两边敞开，就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜，很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦，带着漂亮围裙的油炸带鱼，整一盘放在你的面前，算不上清爽，却绝对好吃，肉质饱满，还有些许弹性，外头那口子油花，在齿间更是散出不少的香味。
地址：梅花碑信余里小区（石油公司旁）
当家菜：油爆虾、炸带鱼
美味指数：9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面，上二楼对着一楼豪气地喊：“来只鸡！”，不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声：“两斤七两！”再点上几盘荤素结合的火锅料，随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香，隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉，大家瞅准目标以飞快的速度动筷，捞起一块就往嘴里塞，这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼，不过咬上第一口，就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口，所以这点牺牲是必要的，也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝，顿时精神倍爽。
顺便说一句，这里的瓜子味道也很正宗。
地址：文三路西溪数码港对面
当家菜：烧鸡公
美味指数：7级
杭城第一小海鲜———小厨师（店名没有，但窗子上贴着“小厨师美食”的字样）
很偶然发现了这家店，门上没有店名，但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样，想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去，又发现门口竖了个广告灯箱，上面写着“沈家门大排档”，反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道，每次去吃，两个人吃掉三四十块钱，能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上，一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴，还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜，蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到，结果跑出个厨师觉得眼熟，一问，竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼，说是调味汁很特别，“很贵的，一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候，小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤，汤上来后，只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末，海鲜的香气混合着芹菜的香气，非常诱人。汤鲜美极了，鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好，说，看那米鱼的小鳍还翘着呢，神气！
地址：杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜：米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数：8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性，所以不管是喜欢辣的、还是不辣的，都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜，加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽，以及腌渍过的青辣椒，与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天，才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好，每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁，而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干，在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激着舌苔，令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址：天城路19号
当家菜：野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数：7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干，首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货，特别嫩，那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量，味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴，味道好得很。
瓯特的老板很友好，谈得好的，立即踏着脚踏车买来酒买来肉，凑进顾客里，高谈阔论一番。
地址：文新路富华路口
当家菜：美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数：7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼（无名小店，但大家都这样叫）
鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，如果要我选择其一，我选择———鱼，但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头，家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的，多是时髦男女。口味自然五花八门，但那条鱼，是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼，最好的，就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头，似乎很容易，先起个油锅、放鱼、加水、焖，一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是，请允许我说但是，当鱼上桌的时候，你会发现，你的一切努力与痴心妄想都是白费，因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去，都后悔没有节制，不是烫了舌头，就是吃撑了半死。但是现在，你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼，因为大伯目前闭门谢客，休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址：武林路口头
当家菜：鲫鱼浓汤
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7个角落让你垂涎 ——杭城特色美食区搜索
几乎每个城市都有一个美食集中的角落，作为美食天堂的杭州，自然不会例外
角落1信义坊
虽然从外观上看，这里与河坊街有几分相似，古色古香，但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。
伍京堂面馆
作为国内知名面馆，伍京堂在杭州还是第一家。走进店里，一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘，墙上配有古代的仕女图。店面蛮小，只能容纳11个桌位共40余人用餐，布局合理。以面食类为主要特色，外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面，其中以凉面和红烧面最具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址：信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号
澳洲食通岩烧
与其他店面设计最大的不同，就是它采用独特的冷色调为主，并配以绿色调和蓝色调，显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米，可容纳120个左右的桌位，露天还设有几个桌位，为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐，虽然总体感觉有些冷，但是还是显得很舒畅，很优雅，不仅有柔美的背景音乐作伴，而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主，并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧，就是把火山岩保持在一定的温度，将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐，价位从50多元到100多元不等。地址：信义坊商街三宝苑136号
吴记麻辣火锅
营业面积1200多个平方米，能容纳100多张桌子的客人同时就餐，外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店，没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全，汤底独家配方，需细火慢熬8小时而成，浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是最具特色的，鸭血之嫩润、豆腐之入味，而且可以无限量供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址：信义坊商街三元楼100号
点东西
营业面积200多个平方米，能容纳50多个客人就餐的店里，总体装潢讲究休闲、随意，让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主，加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址：信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号
凯利萨
以暖色调为主，配以红、黑色调，显得优雅、舒服。空间宽广，桌位设计宽敞，地处三楼，显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类最具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址：信义坊步行街中部三元楼三楼
圣保罗巴西烤肉
面积不大，容纳100来个桌位，显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面，让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址：信义坊商街三元楼77、78、79号
角落3新华路（纵向贯穿庆春路至凤起路）
本地最不容置疑的一个美食角落，左右两边集中着近20家餐馆，多为家常风味，哪怕回溯到几年前，新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。
钱江渔村
杭州号称人间天堂，自然是集繁华尘世的万种情致，因此总该有那么一样东西，说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的，说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村，专卖千岛湖晶龙鱼头。另外，此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好，和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址：新华路和庆春路口
梦梁楼
说到梦梁楼，老杭州都知道，这是专营小吃的店家，有各种风味小吃，几乎所有的杭城小吃都能在这里找到，还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么，或其他店家都吃腻了，可以到这里试试。地址：家友超市斜对面
鑫隆面馆
街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣，而这种随意的快乐，在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米，就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美，深受老中青三代喜爱，比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋，汤很鲜偏甜，面条也很筋斗。地址：新华路26号
东华家常便饭
算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜，新菜更新速度很快，生意嘛，用不着多说的，你要吃饭只有一种选择———早点过去。地址：横燕子弄口
桐山村农家鱼味馆
桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗？恰恰相反，正是因为他们的菜太好吃，所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上，连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲，满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜，汤里还放了胡椒粉，让人大汗淋漓，还大呼过瘾，无异于洗了桑拿般的畅快。农家本鸡煲，辣子鸡块，家乡豆干，红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味，不过要是不想站在那里等座位，那么，要么赶在晚上五点前，或者，不如晚上七八点后再去不迟。地址：新华路109号
燕君饭店
信步走进燕君饭店，店里做的是绍兴菜，霉干菜，臭豆腐等均属当家菜，耳熟能详，但在喧闹的都市中，吃着这样的家常小菜，那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒，自斟自饮，一点一滴，一羹一筷，浸着门外洒进的斑驳阳光，好不舒畅！地址：新华路193号
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