电影臭肉在哪里看

⑴ “臭鱼能吃，臭肉不能吃”，是什么原因

这个容易理解，臭鱼是通过加盐腌制凉晒过程中，产生的醒臭味，而盐可以保质，但不保鲜，最少鱼臭而没有变质。

而臭肉是细菌所致，肉体已腐烂或脂肪组织被破

坏，而产生的“腐臭"之味，而过去人们常说"臭肉不臭味，臭鱼出鲜味"，也就是这个道理。

相比之下，肉臭味难闻，不可食用，怕引起身体中毒，而通过腌制过的鱼，出现腥臭之味，并不对人体 健康 造成危害，经过水煮过消毒之后，大可放心食用。

很多人都听说过臭鳜鱼，可是从来没听过谁吃过臭肉，这是怎么回事呢？

首先来说臭鳜鱼，臭鳜鱼是闻起来臭但是吃起来确很香，可以说臭鳜鱼就是鱼中的臭豆腐。臭鳜鱼是一种发酵鱼，新鲜的鳜鱼并不臭，是因为经过轻微发酵，鱼身体特别是产生腥味的体表，发生了化学反应产生了臭味。一般发酵过程是用盐渍发酵7天，网上也有用臭豆腐发酵的，经过发酵的鳜鱼氨基酸少量分解产生了一些胺类可能就是臭味的来源。为什么吃起来会更鲜美呢？有研究显示经过发酵鳜鱼能产生18种风味物质，苹果酸、乳酸、乙酸、琥珀酸、谷氨酸的含量明显增加，所以臭鳜鱼的咸、酸、鲜、甜的味道更加强烈。

再来说说臭肉，其实肉也会用发酵法来腌制，比如金华火腿、腊肠等等。可是经过腌制的肉并没有那么强烈的臭味，反而会有一种特殊的香味。在腌制的过程中如果发酵环境控制不好，肉容易繁殖肉毒梭状杆菌，产生的肉毒素毒性很强。这也是为什么火腿肠必须要添加防腐剂，主要就是为了抑制肉毒素的产生。肉臭了就不要吃了，但是经过发酵的有着特殊香味的肉还是不得不吃的人间美味。

您好，这个说法毫无根据。如果按照臭鱼的标准认为能吃的话，臭肉也能吃。比如说臭鳜鱼，是进过发酵带臭味的，那如果将肉进行发酵也可以食用。但如果所谓的臭鱼烂虾，完全腐烂的，这样的臭鱼是不能吃的。按照这样的标准，肉腐烂变质后也是不能吃的。所以这句话： 臭鱼能吃，臭肉不能吃。前一句一个标准，后一句一个标准，搞双重标准，你以为是美帝吗？

不过我还是要说一句，无论选用人工添加剂制臭的食品，比如真空包装的臭豆腐，臭鱼。还是进过自己臭卤一类发酵剂泡臭的食物，都不要多吃。臭的东西之所以吃起来比较鲜，是因为蛋白质被分解成了氨基酸，而其中的肌苷酸，天门冬氨酸，是比味精还要鲜几倍的物质，自然吃起来鲜美无比。但与此同时，尸体还分解出一系列有毒物质，这些有毒物质的含量要比那些氨基酸要多得多，而且他们有些并不能被高温分解。所以吃臭鱼，一样会导致食物中毒或者致癌风险。

再次，由于肉质的问题，鱼的腐烂速度要快于肉类。所以同样的温度湿度下，当鱼看似已经发臭的时候，肉类还好好的放在那里。当鱼已经烂到不能再烂的时候，肉才刚开始变质。所以这就导致在认知中有个误区， 认为：你看，臭的鱼可以吃吧。而臭的肉闻着就恶心，怎么吃的下去呢？

所以， 最后的结论是：如果鱼和肉都是腐烂变臭的话，都不能吃。但如果肉类经过类似臭鱼，臭豆腐腌制手法经过处理的话，一样是可以食用的。 我就见过将臭鳜鱼和猪肉片一起下缸发酵。腌制臭后，臭鳜鱼用来烧制，而臭肉剁碎了用来蒸鸡蛋，或者炒霉毛豆。一样非常的好吃。

其次，冰岛人吃腌制的腌鲨鱼肉，那鲨鱼肉埋在地下几年，臭的超乎你的想象。而爱斯基摩人更会吃，他们会将海燕和海豹肉埋到地下几年，或者直接将海豹剖了肚子，将海燕塞到里面密封几年。几年后挖出来，海豹肉就直接吃了，而此时的海燕毛一拔就掉了，他们会揪住翅膀，对着屁眼嘬一口，把腐烂的成浆状的内脏一口气吸到嘴里，那feel……

倍爽！

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这句话流传甚广，暗含一个“道理”，即臭鱼比臭肉安全，不容易发生食物中毒。但其实这只是表面现象，并不是科学道理使然。

其实，如果要求严格一点，臭鱼也不能吃，也有发生食物中毒的风险，只是吃臭鱼发生食物中毒风险略低于臭肉而已；如果被逼无奈或者不怕臭味，臭肉也可以吃，只是发生食物中毒风险高于臭鱼而已。这是为何呢？

鱼虾生活在水中，整体环境比空气污浊、脏，携带很多细菌，这些细菌大多数不致病，但会让死亡的鱼虾很快腐败变质，在很短时间内就不新鲜了，发臭了。因为时间短，污染致病菌的机会较少，即使吃掉臭鱼（前提是彻底加热杀菌）发生食物中毒的风险也不高。

猪牛羊等生活在陆地上，整体环境比水体好，携带细菌会少一点，加上体积大、肉质紧密、抗菌能力强，所以腐败变质的速度较慢，需要较长一段时间才会发臭。因为时间长，污染致病菌的机会反而较大，吃不新鲜的肉类（即使彻底加热，有些细菌毒素也杀不死）发生食物中毒的风险较高。

可见，臭鱼和臭肉能不能吃，都是相对的选择，没有绝对的能吃，也没有绝对的不能吃，是权衡风险和收益（有的吃）的结果。如果有条件，那就一定要选新鲜的鱼虾和肉类（既不要吃臭肉，也不要吃臭鱼），把食物中毒风险降到最低；如果没条件又一定要吃鱼虾或肉类，那么选择臭鱼的确食物中毒的风险较低（与臭肉比）；如果在饥饿贫穷被逼无奈的情况下，臭肉也不是绝对不能吃的。“臭鱼能吃，臭肉不能吃”这看似是一个生活常识，但其实是一个经济问题。

“臭鱼能吃，臭肉不能吃”的说法，还有个前提条件，就是什么样的臭鱼能吃、臭肉不能吃？普济认为能吃与不能吃是相对的，不是绝对，道理简述如下：

⒈必须是人为加工的鱼、肉。我们知道，人们的食物构成里就有臭味一种，不是说为了得到那个臭味，而是在加工发酵过程中避免不了臭味。但是因为经过发酵的食物营养更丰富，味道更鲜美，也就顺带接受了“臭”，慢慢吃惯了。如果是非人为控制下的鱼或肉，那就是腐烂，只有恶臭，肯定不能吃的。这是因为人们发酵法制作食材，主要的对微生物有严格选择，靠益生菌类分解食材，产生新的营养物质和味道。

⒉根据上述原理，臭鳜鱼做好了是美味，做失败了，腐烂，一样的不能吃。腊味鸡鸭牛羊猪肉，更是一个道理，同样会有失败现象，腐烂了，哈喇了、变色了，要扔掉，不能吃。

⒊既然腌制过程中无法避免臭味，就可以很好把握控制和鉴别：一是正常的食材，臭味里都会透着食材原味的香，只是被臭味压住了，仔细嗅闻就能感到。腐烂变质的只剩恶臭；二是外观，各种发霉变色长虫都属不正常，不能吃了；三是外观、味道都没问题，但是有了很重的哈喇味，肯定的变质，不能吃了。其实直觉才是最简单的食物辨别法，生活经验丰富的，一看一闻就知好坏，标准也好掌握，即便不大下厨，看了普济这篇短文也能学会，不信就试试。

严格来讲，吃臭鱼臭肉都是危险的，因为腐败发臭的食物往往滋生了大量的细菌，吃这些食物都有食物中毒的风险。当然，烹饪能够杀死这些细菌，降低食物中毒的风险，但却没有办法除掉细菌可能产生的毒素。因此，从食品安全的角度来讲，臭鱼臭肉最好都不要吃。

“老辈人讲鱼臭了可以吃，而肉臭了却不能吃”，可能更多的跟老辈人的生活经历有关。老辈人生活的年代，冰箱并没有普及，因此家庭缺乏有效的食物储存方法，因此食物在储藏过程中往往会出现问题，变味变臭。

鱼和肉一个很大的区别就是，鱼比肉容易腐败得多。生活经验告诉我们，新鲜的肉在常温下放置一两天，并没有什么太大的问题，但是鱼，在常温下放置，可能几个小时，就开始腐败，肉质松软，且闻起来会有异味。

鱼比肉更容易腐败，原因是多方面的。首先， 健康 的动物的肉，其实是很干净的，一块干净的猪肉（前提是来自 健康 的猪），肉里面是没有细菌的，顶多表面会在屠宰及加工过程中沾染上少量的细菌。但是鱼的肠道，腮，表面往往会附着大量的细菌，鱼死去之后，这些细菌可以很快开始大量繁殖。加上鱼的pH比肉高（较低的pH会抑制细菌的生长），而且所含营养成分也更利于细菌生长，腐败速度比肉快的多。

因此，在老辈人的生活中，可能经常会遇到鱼由于储存不当而放臭的情况，因此往往舍不得丢弃而将就做一下就吃下去了；反肉放坏的情况则较少出现，遇到的概率低，一旦遇到那么扔掉也不是那么心疼。因此他们才认为“鱼臭了可以吃，而肉臭了却不能吃”。根本原因可能是 “鱼经常臭，但是肉很少臭”

希望我的回答可以帮到你。

人为什么喜欢吃臭?作家古清生建议这事情可以去清教

绍兴人和宁波人。绍兴很出名，不仅因为 历史 上出过鲁迅、

周作人、蔡元培等名人，还因为那里祖祖辈辈的人在吃物上

嗜臭。宁波也是，可谓钟灵毓秀之地，与绍兴的共同之处在

于，那里的男女老少嗜臭水平相当了得。古先生既是作家，

更是 美食 家，他说绍宁两地餐桌上相同的吃物有臭范莱秆，

指粗，寸长，热蒸上桌，成臭而鲜，人们食之不厌，上瘾不

戒。而宁波还有其味不算淡雅的臭鱼可餐，数度品尝，每每

都是欲罢不能。

胶东人的食谱里其实也是不乏臭味之物的。臭鱼，就是

典型的一款。我记得小时候家里不常吃鱼，像刀鱼、鲅鱼、

红头鱼之类只能半月二十天吃上一回，过节才偶尔能吃到稀

罕的黄花鱼和白鳞鱼。长大后，日子过得富裕些了，加上在

胶州湾畔居住的优势，天天吃鱼就变得容易多了。只是此时

与彼时的鱼虽物相同，味道却有着天壤之别。小时吃鱼，经

济拮据，条件不备，吃到嘴里的大都是购成、发霉变臭的库

底货，眼前吃的，都是上岸不久的鲜品。不过，早先吃臭当

属无奈，日子越来越殷实的当下，缘何有些地方人们喜欢捣

弄些淡臭、绵臭，甚至烈臭的味道品尝呢?对此，让人似乎

有些不解。

食材，讲究鲜货为上品。像活蹦乱跳的鱼，在胶东的烟

台、威海、青岛等地就屡屡中枪，被人们剖腹去内脏后，加

白花花的盐拌匀，窝在缸或坛子里憋出臭烘烘的味道来，才

下锅或煎炸或清蒸地弄熟上桌。而每每之，总有人大呼小

叫，称这臭味香得不得了。貌似一种民间粗鄙化饮食，却隐

含着食不厌精的另一种高级形式。

近读符中士先生的《幸福的中国人》一文，对此似乎有

了领悟。“中国人的吃，是非常高明的。他们不仅把吃作为维

持生命的基本需求，而且升格为一种乐趣，一种享受，一门

学问，一种文化。把吃和生存、发展、享受融为一体。中国

人的吃，不单纯是吃食物的本身，也是在吃文化、吃科学、

吃艺术。”正如符先生所言，像我老家胶东沿海百姓折腾臭鱼

果腹的举动就并非是受非议的怪异吃法，而是在追求吃的自

由过程中的乐趣和饮食文化享受了。

城阳与青岛毗邻，有青岛的北门户之称，这个地方海鲜

丰富，蛤蜊、牡蛎、对虾、鱼类应有尽有，周边居住的人家

有什么喜事，或人来客去、过年过节，都喜欢到城阳沿海的

红岛、上马等选购海货。这里街面上以海产品主打的酒楼食融

每天顾客盈门。鲜品应有尽有，臭鱼也从不缺货。城阳人吃残

鱼是几代人留下的习俗，走在街上，你若就此发问，有人么

说，大家吃这熏人的东西，不单是因为“臭”，更多是寄托7

一种乡情和记忆。

做臭鱼，城阳人很拿手，不大不小的鲈鱼、红鱼、白鳞鱼

都成。将新鲜的鱼顺腹切开，去脏，洗净，填入花椒、胡椒

食盐、葱、姜和味精，细盐涂抹表面后将其包裹起来，这样能

增加臭鱼香气并去除多余腥味。一切就绪，将配制好的食材放

入盘中，用保鲜膜封严，存放于阴凉处。过一周左右打开保鲜

膜，用手指挤压鱼身，若鱼肉绷紧，即能确定味道入得差不

多，此时，臭鱼也就成了。

烹制臭鱼不能心急，火不可过旺，否则，容易蝴锅、夹

生，滋味不尽人意。把腌制好的臭鱼放入水中浸泡一夜，次日

清晨取出，外面裹一层面粉，将鸡蛋磕入碗中，做成蛋糊备

用。锅中加油烧热，将裹了面粉的臭鲈鱼、臭白鳞鱼或臭刀鱼

在蛋糊中蘸匀，放入油中煎炸，鱼身变成金黄色即可取出，再

放锅里蒸半小时。此时，油香、鱼臭交混溢散，开锅盛盘，一

道色香味俱全的臭鱼就变成馋人的宝贝儿了。

用筷子拨开油煎臭鱼的金黄色外衣，轻轻一挑，白白的鱼

肉自然散开，刚入口是淡臭，咀嚼，淡臭会演变为绵臭，像臭

刀鱼，由于食材切段，肉薄，一干调料的味道沁入得足，其臭

往往是劲大的烈臭。臭味相同，但不同臭鱼臭的程度不一，不

论哪款臭鱼的臭，都能让人的味蕾慢慢舒坦开来，口中臭鱼的

成香味道每每都会油然而生。臭鱼闻着气味刺鼻，吃起来香得

维人，与金灿灿的贴玉米饼子搭配，让人津津乐道。

出城阳西行，沿海的营海、积米崖、宅科、琅琊等渔码头

附近的人们都有腌制臭鱼、烹制臭鱼、品尝臭鱼的习俗。继续

西行，山东的日照，江苏的连云港等，臭鱼也广为吃香，虽做

法有差异，但万臭不离其宗。

有人说，吃，是个永恒的话题。吃是一件很繁杂很麻烦的

事，因为要吃好吃出水平，甚至吃出情趣来，便有许多的吃法

出现，虽麻烦，但终能得到食趣。正如吃臭鱼，本来鲜货可

烹，却不厌其烦地让其生生变臭，程序虽然啰嗦，却从忙并快

乐中尝到臭中含香的美滋味。

臭桂鱼能吃，徽菜中臭鳜鱼是一道名菜。

臭甲鱼也能吃，土地公公最喜欢吃了。

所以“臭鱼能吃”这句话并不妥当，只能说某种淡水鱼或大部份海鱼的“臭鱼能吃”。

臭鱼鱼皮厚，皮上面有鳞片，里面的蛋白质和脂肪不容易被分解，里面的肉被外层的皮包裹着，不脏，去皮就行了――肉不一样外体很脏臭肉一般就是要生虫的，吃臭肉会拉肚子，捡肉上面好的吃，一定要蒸熟。

臭鱼能吃是新鲜的鱼经过一种特殊的调料腌制一两天，这调料会散发出一种臭味，但属于正常味，且鱼经过这种调味，会比较有味道。通俗的讲就是，鱼经过调味，就像剁椒鱼头一样。如果这种臭鱼放置时间久了，就会变质，就真的臭了，那可真的不能吃了，

肉放置时间长了变质了变成臭肉，是由于肉里面的酶发较分解肉细胞转变成另一种不能食用且由恶心气味的细胞，变成臭肉，吃了是会中毒的，同样鱼如果放置时间久了也一样成臭鱼，吃了会中毒

⑵ 陆小凤传奇咋都看不到凤舞九天那部捏

央视的十部电影《陆小凤系列》，并不是说这部电影特别好，也并不代表我特别喜欢，只是，年少时一直沉迷古龙的小说，而他的小说被改编成影视剧的，能和原著不脱节的几乎为零。再说了，这是央视首次将古龙的小说搬上大制作的银幕，终于能和金庸小说稍加抗衡，此乃一喜之处。——为金古的不公平待遇，忿忿已久。 当然，谨轮姿说句实话，古龙的小说也的确不适合搬到影视中来，因为他的作品，太过空灵。而不是金庸那样的有血有肉。因此，影视是很难表达他的那种意境的，或许也因为这样，使古龙迷对小说痴迷但对他的小说为剧本的影视绝望。 我记得没错的话，这一次央视拍《陆小凤传奇》的确是有史以来，央视第一次关注上古龙小说。因此，激动之余，从开机就等待着收看。当时还扬言必要保存这一套碟片，不惜任何代价。——也是一时冲动罢了。 看一部电影的好坏，我通常从它的剪辑，摄像，灯光，舞美，配乐，道具，演员的演技，服装，剧情衔接，片头片尾的制作等方面来评价。剧情以及演员是否光鲜亮丽往往被我排在最末。很多人说一部电影是否真的好，看观众喜欢不喜欢，或者喜欢的人多不多。其实我是十分鄙视这种说法的。如今肥皂剧流行，演员姿色的确光鲜，情节完全可以使我撞墙自杀，但喜欢它的人有多少？可以说是如苍蝇扑向一堆腐烂的臭肉一样夸张。这样的影视剧，居然有那么多人喜欢，实在难以想象。 《陆小凤传奇》似乎是三个导演所导？还是更多？这点已不去追究，古龙小说版《陆小凤传奇》只有七个故事，分别是《金鹏王朝》、《绣花大盗》、》、《决战前后》、《银钩赌坊》、《幽灵山庄》、《凤舞九天》、《剑神一笑》。而编剧为使其圆满，根据古龙笔意，又在前后补上三部：《陆小凤前传》、《铁鞋传奇》以及《血祥绝衣之谜》。如此凑满十个，又将《前传》与《铁鞋传奇》安排在《金鹏王朝》之前，将牵扯到朝廷的《血衣之谜》放到最后，可算功德圆满。而将此片拍成电视电影模式，亦是一大成功之处。古龙的小说，最适合电视电影模式了。 这十部片子投资之大、技术设备之先进、制作班底之豪华在电影频道近年来拍摄的数字电影中都堪称首次。采用高清晰数字电影式，连演员面上肌理汗毛之类都历历可见，更增加其真实性，以及古朴传统武侠之味。 说实话一看到《陆小凤传奇》的片头，我就大吃一惊，因为这类片头很少在影视中出现，它采取数张剧照，处理成蓝色线条的素描格式，以青花瓷式为托体，云雾为出图引线，似为梦境，慢慢拖出剧情来。而音乐，是采取毫无声乐的纯器乐，节奏明快，平稳，有极大的吸引力。片尾曲《双侠》，听罢有回归过去之感，因为这浮躁时代，很少有这么中规中矩的武侠音乐了。 该影片的剪辑，是我最为赞赏的，其剪辑技术可称天衣无缝，虽然如今都是数字时代，电脑操控，但是，把一段段拍好的视频剪辑成这般流畅的电影，还是很少见的。尤其在武打场面，其流畅度可用行云流水四字来形容。一直赞赏张艺谋的摄像剪辑技术和他的场景色彩感觉，但是，看过此片，却暗笑，老谋子只能算是刚从山沟里走出到大世界脱胎换骨。他的色彩，因为太想突破传统反而落了俗套。而《陆小凤传奇》，却偏偏在俗套中引出不俗。这估计就是最成功之处。 摄像师的技术也堪称一绝，他的甩镜头处理得特别好，完全不用电脑制作就可出效果，这点另我十分佩服，因为现实操作中，我深知这一点的难度。而他的拉距也处理得十分到位，一个好的摄像师，可以给剪辑人员省去多少力气与时间啊。 以前的片子都采取胶带，那样剪辑衔接难，对剪辑师摄像师以及演员都是个大考验。如今都是数字，演员一遍过场觉得不好，可以抹掉，倒退回去再拍，不算浪费钱。而以前拍多了，一剪刀下去，全是巨额RMB啊。因此，以前的片子才会对演员演技特别挑剔，基本上要求一步到位，因此以前的演员也认真些，哪里像现在，反正一遍过不了还有一遍，心无芥蒂，才导致演技疏松，没有看头。 本片的灯光以及舞美是十分到位的，它灯光以及舞美的灵感估计来源于一些国产经典动漫及游戏，虽然现代，但极其符合古龙的小说套路，灵，异，奇，险。最另我桐段惊讶的是，它的配乐居然盗用了一段轩辕剑游戏中的音乐，不过，我估计可能配乐师自己都不知道他采用的这段音乐居然是网游中的吧，很多国产网游动漫有许多音乐的确是十分经典的，一直在被盗版之中，这点我已十分无奈并且习惯于这种无奈。不过，最另我难以接受的，是《铁鞋传奇》中，开头花满楼一段琴，居然用古筝代替古琴，另我十分不满。古龙原著，花满楼自称有一张声音很好的琴，而琴是雅物，花满楼作为天下四大家族之一的江南花家的七公子，无疑其身份，修养，才学都是一流的，因此他绝对是很适合用琴的人，而绝非古筝这类腻人口香之物。最郁闷莫过于他采用的一段古筝乐，居然是古筝曲《出水莲》，而更另人啼笑皆非的是，陆小凤听完这段音乐居然说：“花满楼，我虽然不懂音律，但是听你刚才弹的曲子，似乎很悲伤，是不是什么事惹你不高兴了？……”——《出水莲》这曲子，充其量也只是有脱俗的出尘之感，而非什么“悲伤”。——当然，如果效果好，观众是不会介意的，因为并非所有的人都像我这么爱挑刺。但问题是，它的效果并非特别好，或许它纵然用了古筝版的《汉宫秋月》或者《高山流水》都会好一些，当然，最好是把道具换成琴，再用一曲古琴曲去搭配它。 剧中的服装，也是这么多年来难得使我觉得满意的一步。如今古装剧市场化，现代化，连造型都面目全非，哪里讲究什么华夏正统的交领右衽上衣下裳？《陆小凤传奇》采取的服装都是带传统武侠式的，制作还算精美，与人物的形象，性格，出身之类搭配得还算到位，清新自然，不亢不卑。而我仔细观察了几张剧照及一些影视片段，发现他们的中衣居然是古代的通裁法，而非现在的分裁，这也是一点另我刮目相看之处。 把演员放到最后来说，是我目的的。因为演员对一部影视剧来说是个重点，而重点往往凝聚到最后来细诉。 且看看一看演员阵容吧：陆小凤，张智霖扮演；花满楼，张智尧扮演；西门吹雪，何润东扮演；司空摘星，张达明扮演……看这些，或许对某些人来说，是些明星阵容。我一直难以想象的是，找何润东扮演这么个角色，导演到底是为了哪点。因为其他三个我觉得都情有可源……当然，我不能光凭个人的喜好来看这些演员，演员也不过是种职业而已，想我还演过庄周呢，对不喜欢的人来说还不被批斗死。我仔细调查了几个主角资料，再和这次的电影做了个比较，发现其实演员还不错。张智霖无疑是最适合演陆小凤的，走路姿势，面上神情，都像极了古龙笔底陆小凤形象，一个痞字，以及不羁二字可以形容。而张达明，估计看过周星弛电影的人最熟悉张达明了，他不演司空，谁演司空？再加上配音演员的搭配，使其形象脱颖而出，虽戏份不多，但实在巧妙。那个神偷形象，跃然而现。何润东，对某些人来说是个偶像派演员吧，比较了下他其他作品，或许是在其他作品中太过做作，导致看他的西门吹雪十分不爽，但能说他演得不像么？不，他其实演得还算像的。张智尧，一个不怎么轻易拍戏的人，看过他很早以前和宁静的《杨门女将》的该认识他，那时候演杨宗保，嫩得可以掐出水来，和宁静摆在一起，就是被宁静老牛吃嫩草了……当听说其演花满楼时，心中咯噔一下，心想完了，古龙笔下这个最完美的人物莫非又要被毁？因为始终觉得张智尧太嫩，不适合演花满楼，这么一个出身豪门，有极好的修养，才华，智慧，武功，形象清秀，却偏偏双目失明又乐观开朗的人，他能演么？不料，看了定妆剧照，所谓贵族版花满楼，当时默然，暗叹，唉，估计，花满楼也就只能这个形象了，看其在剧中表现，也是令我惊讶的，虽然也有剪辑师摄像师的功劳，但对其“不眨眼神功”还是佩服了个五体投地。——对于张智尧，还想到个小插曲，去岁临近夏天，老婆被单位派遣去横店影视城采访《陆小凤传奇》拍摄剧组，她死也不肯去，后来听说张智尧在场，到杭州后揪着我又喊又闹，悔得肠子都青了吧，哭笑不得。——干演员这行的，有句行话就是“宁可冬天冻死不要夏天热死”，而可怜《陆小凤传奇》就是最热那段时间拍的，浙江去年的温度是颇高的，我几乎天天躲在杭州的空调下，还是觉得苦不堪言，于是，更可怜那些《陆小凤》剧组的工作人员与演员。默叹一声，不容易了啊。 上礼拜五看到最后一部《血衣之谜》，对其中一场景十分反感。马车驶到宫门前，突然见草地边上居然设着塑料带的隔离带，估计上面还写着“脚下留青”之类的环保标语吧？虽这一幕不太引人注目，但对我这么一个挑剔的人来说，却是大不该了。——这些都是细节，细节处理得好了，影片才得以更大成功。 十部片子，越到最后越是粗糙，当然，这种心情可以理解。 建议：谁若想看，就看前三部吧。我指《前传》、《铁鞋传奇》及《金鹏王朝》。推荐这三部，是有原因的，前两部是编剧编的，编得还可以，《前传》专讲陆小凤，《铁鞋传奇》专讲江南花家的事，而《金鹏王朝》主角几乎都在，看了这三部，后面的基本上也不必看了，反正也就这么回事。 总评本片：较原著而言，还算接近。较观众而言，我这类的可以考虑去看，除我之外，譬如肥皂剧爱好者类型，还是止步的好，你们只会觉得味同嚼蜡。 参考资料： http://article.hongxiu.com/a/2007-4-26/2098769.shtml

⑶ 电影史上的经典镜头，都是无法超越的存在，你知道几个呢

我知道周星驰的转身、邱淑贞的叼牌、张子枫的微笑和游本昌的吃肉。

相信看过电影和电视剧的小伙伴们都知道，在电影和电视剧中总有一些镜头给我们留下深刻的印象，那是得益于演员们精湛的演绎和生动的表现。对于一个演员来说对他最大的赞扬就肯定他的演技。也有很多镜头至今无人能超越。

周星驰的转身

1994年，王晶导演的电影《赌神2》，可谓是众星云集。周润发、梁家辉、向华强、柯受良，都在片中有不俗的表现。若论该片最经典的镜头，恐怕非邱淑贞的叼牌莫属，只见她身穿红色风衣，惊艳而不失性感。从容地将扑克牌叼在嘴边，发牌时，动作与神情，好似摄人心魄。邱淑贞的这个经典动作，确实难以复制。

⑷ 被北京电影学院当成教材的5个经典的镜头，分别是什么

被北影当教材的5个镜头：周星驰的苦笑，王宝强抽烟、游本昌吃肉，张嘉译吃油泼面，侯勇的忏悔一个比一个经典！

周星驰的苦笑：

⑸ 狗吃了臭肉会死吗

不确定，具体要看狗的身体状况和肉的情况，臭了的肉是不建议给狗狗吃的，对狗的身体不好。

狗狗误食了巧克力、海鲜、发霉的臭肉等，就会发生食物中毒的现象，当狗狗出现食欲不振，呕吐，发抖等症状时，可能就是食物中毒的症状，在食物中毒的前期，狗狗很可能出现腹泻、呕吐判仿、走路歪歪倒倒等症状。

当狗狗食物中毒严重时，很可能出现抽搐、痉挛、甚至伴随着一些疾病，或者出现大面积呕吐，甚至吐血。这时候必须尽快就医，食物中毒很可能导致狗狗死亡。

狗狗吃了臭肉要怎么办

1、检查狗狗的嘴巴

狗狗在吃臭肉的时候如果狗主人发现及时的话那要注意检查狗狗的嘴巴，将狗狗嘴巴中的臭肉清洁干净，不要让狗狗将掘闭纤臭肉吃进肚子中，如果是卡在牙缝中的，那要注意将牙缝中的臭肉清洁，不然会有细菌滋生的，这样对狗狗的牙齿也不好。

2、给狗狗清洁口腔

臭肉在吃的时候还是有味道的，狗狗的嘴巴中可能会有臭肉的味道，而且狗狗的牙缝中可能也还有一些残留，所以狗主人要注意帮助狗狗清洁口腔。可以给狗狗刷牙，这样就可以将狗狗牙缝中的臭肉残渣刷出了，如果狗狗是不喜欢刷牙的话那可以给狗狗使用漱口水漱口。

3、处理家中变质的态基食物

狗主人在购买食物的时候如果购买的比较多的，而且在吃的时候没有能将食物吃完，时间久了食物就会发生变质了，如果是放在狗狗容易得到的地方，这样狗狗就会吃变质的食物了。因此狗主人要注意检查家中变质的食物，及时地清理掉变质的食物，这样狗狗就不会再乱吃臭肉了。

狗主人在清理的时候要注意将变质的肉拿下楼丢，如果是放在家中的垃圾桶的话那狗狗是会发现的，为了不让狗狗再次吃臭肉，所以要将臭肉拿下楼丢。

平常的生活中也要注意将食物放在比较高的位置，注意狗狗的食物，尽量喂食一些新鲜的食物。如果狗狗出现呕吐拉稀的情况，那要及时地前往医院进行处理。

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⑺ 说实话，你对所谓“非主流”怎么看

自持是一种美好
而迷惘 是非主流的主流

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《臭肉》
导演: Lulu Jarmen
编剧: Paul Gerstenberger
主演: Mark Pellegrino
制片国家/地区: 美国
语言肢世: 英语
上映日期: 2011
又名: 臭肉/腐烂之肉
一群问题青少年被父母发送到郊外一个严格制度的训练营，希望能将他们的儿女改造成一名引以自豪的模范公民。然而营历棚肢里的厨师，因厌倦了那些时常虐待他的警卫，於是在临走之前，用坏了的臭肉煮了给他们吃，只不过他不知道这些臭肉感染了一种恐怖病毒..之后这些警卫变成一群血腥的恐怖食肉性疯子....

⑼ 被北影当教材的4个镜头，王宝强吸烟，周星驰苦笑，还有两个是什么

作为无聊在家追剧的我们对于电视剧的质量，肯定也是有要求的，接下来我给大家介绍一下几个电视剧里面经典的镜头，被北京电影学院当教材来用，可以说是流水的人物铁打的演技也希望大家去看一看。

1、周星驰苦笑

邓超在电影《烈日灼心》里被安乐死的镜头也震撼了不少观众。好演员果然经得起特写镜头。在电影中我们可以看到，即使镜头拉近，邓超的演技也没有露出丝毫破绽。不仅没有破绽，反而让观众更加清晰地感受到人物的无助以及对死亡的恐惧。

⑽ 臭肉怎么做成肥料

1、将臭肉与秸秆、锯末屑、蘑菇渣等按适当比例（臭肉可占60-70%，其他占30-40%）混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1-2公斤金宝贝肥料发酵剂，按金宝贝肥料发酵剂加10公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵即可。

注意，用米糠最好不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。发酵过程注意适当供氧与蠢纯翻堆，温度控制在55-65℃，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分应控制在60～65%。

2、就是将肥料再多沤制一段时间，历耐当里面的氨态氮肥带烂咐转为硝酸盐时，肥料就不臭了，也不会招虫子了，而且肥效将更高。

(10)电影臭肉在哪里看扩展阅读：

1、铵态化肥不宜与碱同时施用（铵态化肥遇碱放出氨气）。

2、硫酸铵、氯化铵不宜长期使用（长期使用可使土壤酸化）。

3、碳酸氢铵施用后应立即将其用土盖好（碳酸氢铵受热易分解）。

4、硝酸铵使用时要小心不宜强烈碰撞，切忌将锄头向硝酸铵化肥砸（硝酸铵受热或碰撞易分解并爆炸）。