A. 有人三分钟泡面出自哪里
所谓的3 分钟是发明泡面的创始人——日籍台湾人安藤百福制定的。
1958年,安藤百福发明了方便面,他在之后不断试验和推销产品的过程中,建立了3分钟的行业尺度。
其实,3分钟是一个心理学技巧。人在面对食物的时候,等上3分钟面的香味刺激加上等待,会让人胃口变好,吃起来更加快乐,觉得很美味。而安藤百福恰恰利用了全世界人们的这一共通的心理效应。
金城武“三分钟”泡面法:
这个出自电影《喜欢你》中,金城武在剧中价过百亿,对食物极其挑剔,却相当喜欢吃泡面,要掐着秒表煮,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!认为“完美只存在一瞬间,但数字会帮助无限接近这个瞬间。”
泡面煮三分钟,在面条将透未透的时候,最弹牙好吃,要把握这一瞬间。沥水后撒上调味料,滴入1滴麻油,迅速搅拌均匀。然后倒入新的开水,刚刚没过面条,再放3分钟,立刻吃。之前我特意试了一下,的确更好吃一些,泡面面条更劲道,过冰水后泡面也不油腻,口感更清爽!
B. 网上的泡面的神仙吃法,你都尝试过吗
金城武7分钟泡面法,看过电影《喜欢你》的童鞋肯定都知道,金城武对泡面的态度近乎偏执。
他心目中完美的泡面公式是“7分钟吃法”。
1、水在100度沸腾,面在3分钟煮,但将透未透时,才最弹牙。
2、接着在干面中倒油、调理包、葱花,搅拌均匀,给面提香。
3、然后放置1分钟,再往碗里倒入8分满热水,让调味料均匀的散开。
4、最后再次盖上盖子,等待2分50秒后揭开盖子,10秒后立马开吃!
他煮泡面的敌人是时间!就像他说的,“完美只存在一瞬间“,错过了timing,“这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗!”
02
李小鹏独家泡面秘方。当有人在知乎提问金城武的煮面方式是否好吃时,李小鹏祭出了他的独家“李氏方便面秘方”,他说这辈子只给两个女生做过这款面,一个是妻子Angel,一个是女儿奥利。
-食材-
一包方便面/两个鸡蛋
1、面饼放入碗中冲入开水,水刚好覆盖住面条上一点点即可,不要放调料,然后放入微波炉,中火加热1分钟。
C. 《喜欢你》金城武3分钟泡面大法,以后我就这么吃了,具体怎么吃
方便面大家肯定没少煮过,但是看过《喜欢你》之后,除了那满满的少女心之外,相信很多人都开始质疑自己的煮面方式,因为电影中金城武的煮面方式真是太——繁——琐——了!
接着将秤好一定量的麻油倒入碗中,将冰过 1分钟的面捞进碗里,加入调味料搅拌30下,当酱料跟面条均匀混合后,再倒入热水至 8分满,静待 3分钟后准时开吃,化身泡面达人的金城武也直喊「时间是面的敌人,差一分一秒都不行,这才是泡面的秘诀。