干马天尼在哪个电影里

A. 电影里要一杯干马天尼 然后说dirty是什么意思

由于语言不同，马丁尼的名称上很容易让人误解，比如说：

Dry Martini之所以被叫做 Dry 是因为dry vermouth的用量较少，苦涩的味道会比较中。倘若不喜欢，可以适当增加 vermouth的用量。

而，dirty martini，之所以被人称之为dirty,完全和直译无关，是因为有加入 olive Brine(橄榄盐水？？？实在是不知道怎么翻译），从而使橄榄的味道比一般的马丁尼重（因为传统只是把橄榄浸泡在酒中去），可是过量的olive brine很容易破坏马丁尼的口感。于是，看起来很简单的dirty martini,在用量上，非常讲究...

B. 国产零零漆里面周星驰在卖猪肉的时候喝的那杯东西叫什么

一种鸡尾酒。

《国产凌凌漆》是由周星驰和李力持执导，周星驰、袁咏仪、罗家英、黄锦江主演，于1994年9月17日在中国香港上映的一部喜剧、动作片。该片讲述了后备国家特工赶赴香港，去追踪一具价值连城的恐龙头骨架的故事。

《国产凌凌漆》是所有“007”戏仿作品中最为彻底的一部。该片的戏仿没有伍迪·艾伦那种对原作的调侃，其主要着眼点在于戏仿本身的魅力。这种魅力正是一种处于似与不似之间的尴尬情境。

C. “一杯马天尼，摇匀，不要搅拌“

马天尼 Martini，是众多鸡尾酒中，最有名气的了。

在007系列电影，詹姆斯·邦德只要出现在酒吧，最爱喝的就是马天尼 。

邦德轻啜一口马天尼，手拥美艳女郎的场景，让很多中国男性深深向往。

不过，也因此，让他们记住了，“马天尼”三个字。

更不用说，周星驰在《国产凌戚粗搜凌漆》的开头部分，站在猪肉摊边上，缓缓举起一杯马天尼，一个风度翩翩、带着忧伤的猪肉佬，让人印象深刻。

这些镜头，伴随着电影的传播，让“马天尼”深入中国人心。

甚至在某些人意识中，马天尼就是等于鸡尾酒。

是吗？

下面，郑小獭我就来揭开马天尼的神秘面纱。

我总是喜欢把007电影中的马天尼，叫做邦德马天尼。

虽然，并没有这个名字。

“A dry martini，Shaken, not stirred！” （一杯干马天尼，摇匀，不要搅拌！）

这一句是007电影中，邦德的经典佳句。

邦德还过说，

“Just a moment. Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?”

（等等，三份金酒，一份伏特加，半份利莱酒，摇晃到够冰的时候倒出来，再加一大片薄柠檬皮，知道了吗？）

这就是邦德心目中的马天尼调法。

但怎么说呢？

邦德的这种配方，并不是真正马丁尼的做法。

应该来说，这是007小说的作者，伊恩·弗莱明，自创的马丁尼调法。

目的，估计是为了突出，邦德生活考究、特立独行的一面。

所以，它更应该叫做伏特加马天尼。

伏特加马天尼的出现，无意之中，开启了马天尼的另一个发展方向，以伏特加作为基酒的马天尼配方。

而原本的马天尼，并不是这样的。

一杯标准的经典马天尼，通常是这四样构成。

金酒 Gin、味美思 Vermouth、马天尼杯、橄榄或柠檬皮。

马天尼用的原料不多，应该来说，是所有鸡尾酒中，做法最简单的。

你可能对金酒和味美思，不太了解。

没关系。

郑小獭我来简单介绍一下。

金酒，是一种中性烈酒、蒸馏酒，比较浓烈，制作工艺跟威士忌相同，通常会加入杜松子等植物性香料，来增加香气。

因为带有的草本和香料味道，能给鸡尾酒带来多种风味，于是，金酒逐渐成为“鸡尾酒的灵魂”，用它调出来的鸡尾酒最多。

味美思。

用来调马天尼的，一般都是干型味美思，味道清淡，植物、香料味较浓。

标准典型的马天尼，金酒与味美思通常是，“四比一”比例，4份金酒，1份味美思。

并不会加入，邦德喜欢的伏特加成分。

所以，当你在酒吧点了一份马天尼，望着远处款款走来的妩媚女郎，幻想着自己是“詹姆斯·邦德”时，就该醒醒了。

你喝的味道中，没有伏特加成分，也就做不了凳掘真正的“邦德”！

想做邦德，就要有“破坏”，要能“颠覆”！

邦德想要的马天尼味道，已经不是原来的马天尼味道。

不仅改了原来经典的马天尼配方，还换了马天尼的调法，破坏，甚至是颠覆了，马天尼的原本风味。

用鸡尾酒行家的话来说，

“邦德说的‘摇匀，不要搅拌’，是将冰块与酒液放在摇酒壶里，一起摇晃，其实是稀释了酒液，像是掺了水的酒，高历这还有马丁尼原始味道吗？”

不过，马天尼是一种冰饮的鸡尾酒，冰镇才能展现出它独特的风味。

在酒吧里，如果你觉得加冰不好，可以跟酒保说，马天尼用不加冰的调法。

于是，酒保会将酒杯冰镇，或者，将酒杯放入冰柜中冷却，之后，倒入调好的马天尼，这样调出效果跟加冰的一样。

当然，你不介意，也可以选择加冰，倒入在平底杯中饮用。

如果在酒吧，看着眼花缭乱的鸡尾酒菜单，下不了手，我想最好点的就是马天尼，谁让它是“鸡尾酒之王”呢！

或者，你约了姑娘去酒吧，又想在她面前，展露下自己渊博的知识，

“你好，一杯马天尼，哥顿金酒做基酒，加柠檬皮，干，不加冰，搅拌，谢谢！”

一气呵成，活脱脱就是一行家！

不过，有时候姑娘气场太大，或者是，姑娘那天美得让你忘了台词，也不打紧，更建议你点马天尼！

而且，还是那句台词，哪怕说错了也没事！

为什么？

因为马天尼的调法，实在太多了！

1979年，美国出版过一本书，《马天尼鸡尾酒大全》，里面介绍的马天尼调法，就有268种之多。

马天尼并不是只有一两个配方调法，它是一个包罗万象的种类！

所以，在姑娘面前，不要怕出糗，哪怕她知道马天尼的大致调法，也不打紧，你要的是，有你个人风格的马天尼！

这才是男人的自信，就跟邦德一样！

前面讲过的标准经典马天尼、邦德伏特加马天尼，都是酒吧常见的马天尼。

这里，再重点介绍，干马天尼 Dry Martini。

刚开始的马天尼，是甜的，用的是甜型的味美思酒，但随着西方人的口感变化，1940年代开始，逐渐朝向“干”的趋势发展。

于是，干马天尼越来越受到欢迎。

这个“干”的意思，其实是“不甜”，并非真的很“干”。

在酒吧，假设姑娘好奇，想要尝下干马天尼，还有一句行话，

“你喜欢喝多干的，金酒跟味美思，6:1，7:1？”

旁边的酒保一听，“嗯，这男人还是懂行的！”

标准典型马天尼，金酒和味美思的比例，4:1，而干马天尼的比例，逐渐朝向6:1以上。

所以，当酒保调好马天尼，把它放在姑娘面前时，你还得提醒下姑娘，

“这杯干马天尼的味道，就像温柔的你，开了一辆粗犷狂野的悍马，它可是性情最烈的鸡尾酒之一呦！”

确实也是！

干马天尼，喝的就是它酒液的浓烈香醇感。

跟东北人似的豪迈劲！

当然，姑娘领教了干马天尼的“烈”味后，还会问你，

“酒杯上面，为什么会放有一片弯曲柠檬皮？”

这又该怎么回答？

为了好看？好玩？

都不是！

是因为，干马天尼没有太多味道掺杂，放一条柠檬片，用来增加香气，也起到装饰作用。

不过，姑娘还会发现，隔壁点的也是马天尼，为什么放着一颗橄榄，或者一串橄榄？

你要告诉她，放着橄榄的马天尼，就不是干马天尼了。

干马天尼上，只能放柠檬皮，而不是橄榄。

说到底，也是怕橄榄的味道太重，影响了干马天尼的原始味儿。

虽然，橄榄也是其他马天尼的标配。

如果是郑小獭我，在酒吧与姑娘约会。

最后，我一定不会忘了问姑娘一个问题，

“你知道，为什么马天尼在全世界这么受欢迎吗？”

姑娘大多会摇摇头，或者，随意说出一个答案，然后，瞪着大眼望着你。

“因为马天尼，有股无法捉摸的魅力。”

“就像你一样，我每一次都想努力地猜透你，读懂你，但你却一次次给我惊喜。”

“比如你今天的这身打扮，艳丽不失知性，性感不失内敛，又向我展现出了，另一面的你！”

“每一杯马天尼，都是独一无二的，就算材料一样，配方一样，也调不出第二杯一模一样的马天尼！”

“你就像马天尼，是最特别的！”

D. 周星驰电影《国产007》求教……

dry martine，原版007里邦德的指定饮品。一种鸡尾酒。
"Shaken, not stired." --“摇匀的，不要搅拌的。”

发音：马听你

E. 经典品鉴 | 男人忘不了的DB5，《007：无暇赴死》特技车实拍

邦德，

詹姆斯·邦德，

一杯干马天尼，

摇匀，不要搅拌

除了这些耳熟能详的台词，回顾邦德电影50年，也许还有更精彩的汽车追逐电影，但没有电影能像007系列一样，相互成就对方，给车赋予性格，更能凸显车本身的特点。

不死的邦德，

不老的大众情人

虽然肖恩·康纳利已离我们而去

但DB5的风姿韵味犹存，

还是那么考究、特立独行

本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。

F. 十大经典鸡尾酒都有哪些

1. 玛格丽特（Margarita）

口感浓郁，带有清鲜的清坦猜果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

诞生地：墨西哥

2. 新加坡司令（Singapore Sling）

口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。

诞生地：新加坡莱佛士酒店

3. 血信岩腥玛丽（Bloody Mary）

色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。

诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧

4.金菲士（Gin Fizz）

口味清爽，口感刺激。

诞生地：美国

5.曼哈顿（Manhattan）

著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

诞生地：美国曼哈顿

6.激情海岸（Sex on the Beach）

口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。

诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”

7.龙舌兰日出（Tequila Sunrise）

混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有答型的热烈火辣，饮后使人回味无穷。

诞生地：美国

8.亚历山大（Alexander）

口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味。

诞生地：英国

9.干马天尼（Dry Martini）

口感锐利。

诞生地：美国的加利福尼亚州

10.吉普森(Gibson)

口感很辛辣。

诞生地：美国

G. 酒吧里点杯牛奶

一

“请给我来一杯热牛奶。”他摘下手套，将它们对正合好整齐地放在桌上，十指相扣。

“不好意思，我们不单独提供牛奶饮品，来杯低度数的鸡尾酒如何？有特别配方……”

“一杯纯牛奶，马上到！”

肖影口中的‘推荐’二字尚未出口，便有一双手臂从背后锁喉，险些被扯倒。

“她新来的，任晨你不用理她，稍等啊。”

名字叫任晨的帅哥被眼前闹剧惊得一愣，又极快地淡然一笑，点点头侧身看向酒吧中央的钢琴，听着悠扬的曲子。

“来酒吧点牛奶喝，他是来砸场子的吧！”肖影终于挣脱开来，反手就要去挠闺蜜的后腰，“见色忘友的家伙，你这妮子怕不是看上人家了吧？”

“说什么呢，他可是这里的常客，老板点名要好好招待的。”

“我叔叔认识他？”

肖影一脸好奇地看那小心翼翼捧着牛奶的身影。

立志帮自家叔叔看好酒吧的她，确实听说过有个专座给一位顾客留着，此刻算是对上了号。

只是没想过会是一个跑到酒吧里来点牛奶喝的怪人。

肖影对他的第一感觉甚至是动作有些娘，貌似对他那双“宝贝双手”有些关注过多地样子。

‘砸场子就砸场子吧，你帅你有理。’

二

任晨没有辜负‘常客’二字。

肖影趁着假期打工的这段时间里，每一夜都能见到任晨的到来，或早或晚，雷打不动的一杯牛奶举行，坐在那张单人桌旁听着钢琴曲。

任晨不是肖影见过最帅的，但一定是最有气质的。

他身材总是拔的很直，无论是走着、做着还是捧着杯子抿一口的时候。

他进门前总要整理自己衣服的，从头到尾一丝不苟，即便外面下了多大的雪，也不会带进来一丝尘埃。

他做什么都很沉稳，温和地笑着却拒人千里之外，守着单人桌推掉所有的搭讪。

他就是一个和酒吧背景格格不入的绅士，一闯进来就把喧哗气氛压的死死，连背景音乐都换成了古典。

他是整个茄答喊酒吧的特权。

“我家叔叔一定是被他威胁了，才会容忍这个怪胎来搅乱酒吧的生意！”肖影愤愤地擦着酒杯，仿佛每一分力道都扭到了任晨身上，天性活泼的她无法忍受这种恬静舒适的意境。“这里是酒吧哎，不燥起来还能叫酒吧吗！”

“人家可是咱们的财神，别的酒吧颤野想找都找不到呢！”田甜冲着肖影翻了个一眼，像是要证明似的走向了任晨。

“晨哥，好久没听过你的钢琴曲了，今天时间还早，弹几首吧，”看任晨有些犹豫，又赶紧摇着他的手臂，“就弹几首嘛，今天的牛奶我请~”

“哈哈，那倒不用。”

“肯定得我请~”

看着任晨很自然地落坐在钢琴前，肖影第一次觉得一双男人的手居然可以这么好看。

修长骨干的十指在黑白琴键上跳跃，飘出悠扬的乐章回荡，俊朗的面容加上似沉醉似寂寥似狂野的气质，那座舞台就像投影了一幅画。

这一画便画到了人心里。

这一晚任晨弹了挺久。

这一晚来了好多女子。

然后就来了更多男士。

“听人说他唱歌更好听，却不知道为什么，很久很久都不唱了……”

心里算着今天能有多少入账的肖影，看了眼迷妹般的田甜，忽然就想到了认识任晨的那一晚特意去查的合同，叔叔购买这家酒吧的合同书里有一条奇怪的条款：

酒吧经营期间必须满足为任晨提供牛奶的要求，并且此类饮品不能提供给其他客户。

三

本打算只干一个寒假的肖影，开学了也还是会晚上跑过来帮忙，她在田甜鄙视的眼神中解释着‘叔叔还没回来，我得替他看着。’但注意力却总是集中在那道挺直的身影上。

“这个任晨是干什么的？”

“我怎么知道……”田甜邪笑着凑到肖影面前，鼻子都快贴上了，“我说，你不会真喜欢上他了吧？”

“他一定是个杀手。”

“哈？”

“你看啊，不喝酒一个是担心酒精会伤害神经，以后拿刀或者拿枪会不稳。另一个原因是担心喝醉后说出什么不该说的话。”

“你脑洞开的太大了吧？”

“电影里都是这么演的啊。”肖影振振有词地说着“沉默温和自律的禁欲系帅哥杀手，还精通乐理擅长音乐，有着惊人的过往和不能说的秘密，每天夜里都孤独地思考人生。”

“然后遇到活泼可爱的女主角，出席畅谈敞开心扉走入殿堂是吧？”

田甜语气满是戏谑，猛地就扯着肖影跑到任晨身旁。

“我们小影说你不喝酒，是担心酒精会影响你握刀开膛的稳定性，你说好笑不？”

肖影还是头一次见到任晨也会手抖。

“你从哪里知道的？”任晨直接起身离开“有些不舒服，我先走了。”

她也是第一次见到任晨没有将牛奶喝完。

完了……

漆黑小巷，冷冽刀光，嗜血冷笑，血沫飞溅……

现在打电话报警请警察保护我安全，会不会被相信？

四

现实不是电影，任晨也并非恶人，擅长用刀开膛的帅哥除了杀手，还有医生。

他的生活一向是别人眼中的完美人生，凭借着天生的聪慧和一双稳定的手，年纪轻轻便被委以重任，以其沉稳冷静被人熟知。

还有一份不近人情似的冷漠，一份拒人千里之外的自律。

任晨不沾烟酒，不喜游戏，几乎谢绝所有恶习。他习惯安静地做一个倾听者，而不是分享自己。

“也就是你够帅，不然早就被当成老古板啦！”

这是他被同事拉到酒吧聚会之前，听到的最多的一句话。遍布醉人酒精气息的音乐酒吧里多了一个坐在卡座看着舞台钢琴，却对着空气空弹的人，那遗世独立般的身影，甚是突兀。

酒吧老板是个有点“妖气”的美女，烈焰红唇，叼着烟，俯身趴在椅背上，对着任晨打了个响指。

“既然这么想弹，何不上去试试？”

扑面而来的烟气很淡但依旧让任晨皱眉，可惜手痒的紧，突然就忍不住弹了好多曲子，毫不怯场地自弹自唱，满是驻唱歌手加艺术家的范。原本气氛就相对清淡的场子，多了些文艺，末了夜深，他临行前被老板拦了下来。

一杯血腥玛丽浓的惊人，艳红的像她的唇。

“叫我玛丽就行，外边下着大雪，喝一杯暖暖胃，我请。”

“谢谢，但是免了，酒精会麻痹神经，我不喝。”

噗呲

哈哈哈哈

玛丽弯腰捧腹，笑地很是夸张，手里酒杯却拿的极稳，滴酒不撒。她拍拍胸脯平静下来，情绪转变之快让任晨想起了外边的天气，晴雪不定。

“那就来杯牛奶吧，来酒吧什么都不喝的话，岂不是太不给我面子。”

这话说的在理，可是看着杯中的青绿色，被拦着不让走的任晨有些无奈。

“你管这叫牛奶？”

玛丽堵在门口，赖皮极了。

“青草蜢鸡尾酒，刚刚你也看到咯，加了蛮多牛奶的，安心安心不醉人，喝了就放你走。”

酒味不浓，奶香四溢，很甜。

五

玛丽喜欢调鸡尾酒，喜欢那种将酸甜苦辣调配成一杯醉人美酒的成就感。全新基酒的新鲜感让她沉迷，那种调教的高难度更让她欲罢不能。

有些酒很烈，需要加冰，反之同理。任晨待人有些高冷，玛丽总说他像一座雕的很漂亮的冰雕，很冰，不好。蹦极，跳伞，热情的她总想给任晨的性子点上一把火。

有些酒很清，便加上几分色彩。任晨生活规律，上班下班两点一线。玛丽说这样生活没有意思，品酒，跳舞，她非要给任晨的生活添上几分喧嚣。

有些酒很稠，需要摇酒壶用力调和。任晨不喜欢被纠缠，偏偏遇上了锲而不舍的玛丽。

有些牛奶很纯很纯，根本不是酒，但和高度酒兑上一兑，两边就都成了一个度数的酒……

玛丽说调酒调的，是饮酒者的人生，而调酒师是一个看客，绝不能把自己的情绪调进去。

可是调的太用心，玛丽把自己搭进去了。

任晨说自律了一辈子，修身养性，却没想最终栽进了酒缸里。

就这样任晨成了玛丽酒吧的常客，总被缠着品尝她新尝试的调酒味道。

再后来任晨就成了玛丽的御用钢琴师，兴头来了还开口弹唱。

偶尔有醉了的顾客耍起酒疯，任晨就护在玛丽前边，像是护崽的老虎，而一向泼辣的玛丽就成了猫咪，缩在他后边探头嘻嘻得笑。

那天散了客人，玛丽从后台推出来蛋糕，抓了一块啪的一声拍在了任晨脸上。

“你这又是发的什么疯？”

“哈哈哈哈，小的们赶紧拍照！这是庆祝你来酒吧一周年，说说看，有什么感想？”

被这热闹的场面熏染着，任晨一句话脱口而出。

“我想以后只给你一个人唱歌。”

他淡淡地笑着，眼神却很认真，让看着他的玛丽一下子就红了脸。

“你这话不会私下里说啊！”

玛丽吃了口蛋糕，又细声补了一句。

“那我以后就只给你一个人调酒。”

六

玛丽最后定下来的酒吧买家，恰好是肖影的叔叔。

交易收尾的那天，一辆失控的汽车从任晨身后直冲而来，眼疾手快的玛丽双手一推就把任晨推了出去。

栽倒在地的任晨看着血泊中的玛丽手抖的厉害，经验丰富的他很快就分析出，胸腔腹腔里有严重的内出血。

任晨一边流泪一边试图救治玛丽。

“你推我干什么啊？你跑啊，你管我干嘛！”

然而再优秀的医生，也有救不了的病人。

据说任晨失魂落魄了很久，总囔囔着学医学了一辈子，却救不了最重要的人……

他请了很久的假，远离了这座城市，去了玛丽跟他讲过的很多景点，也走了玛丽跟他曾经约好的，度蜜月的地方。

然而四处散心后，终究还是回到了这间酒吧。

从老板那里得知玛丽在合同里签的条款，恍恍惚惚的任晨打起精神返回岗位，只是多了个下班来这喝牛奶，寻找安宁的习惯。

直到被肖影话击碎了强装的淡定，好久不再来。

原本只打算寒假上几个月班的肖影，硬是又坚持着每天都到酒吧签到，总算等到了任晨。

然而本就踌躇的任晨，见到肖影目光发亮的瞬间，便掉头离开。

“任晨你等等我，我有话更你说。你等等，我找到了！”

吱——

刺耳的刹车声停留了任晨的脚步，心悸涌上心头，一种旧日重演的悲怆凭空升起，让他猛地回头。

只见肖影跌坐在路旁，皱眉捂着胸口。

“你不要命了吗！乱闯马路！”

任晨喘着粗气从下车咆哮的死机身旁跑过，单膝跪下检查少女。

“你瞎跑什么？哪里受伤了?胸口有不舒服吗？”

“吓，吓死我了！”肖影明显惊魂未定，轻拍胸口，“没事没事，我躲开了，就摔了一下。”

“对了，盒子！盒子掉哪去了？”

“还找什么盒子，赶紧跟我去医院看一下。”

“哎呀，我真没事，赶紧找盒子。”肖影麻利地起身。

“我找到了玛丽姐的笔记。”

七

据说名字拥有魔力，日日夜夜依附着人，与那人融为一体。

任晨不清楚其他名字是否如此，但“玛丽”这个名字，让他停滞。

直到少女用双手将一本厚厚的手账交她手中，他才回神硬拉着肖影检查好了身体，而后回酒吧听她的故事。

“这是在叔叔整理起来的东西里找到的，是玛丽姐没来得及拿走的笔记。”

肖影一脸郑重，在任晨面前翻开记录满满的手账。

“我想玛丽姐，一定不希望你会一直这样颓废下去的。”

可爱风的手账第一页开头写着：

「从今天开始记录，他喜欢喝的鸡尾酒配方~」

「咳咳，首先，要补上我和他的第一次见面。」

……

不知何时，泪水早已润湿了任晨的眼眶。

他仰头不让伤悲轻易流下，面庞正好对向了那座钢琴。

一切都是那么熟悉，黑色的三角钢琴一如既往地旁观着下面形形色色的人生，就像他第一次走进这间酒吧的那晚一样，仿佛整座舞台都在等着他的归来。

那就弹一曲吧。

他将架着的话筒调高，仰头看着酒吧上方纵横的灯架。

那就，唱一首吧。

“What do you do when you don't get better（当境遇越来越糟糕的你会怎么办）

Strong arms get to, get to weak to hold her（曾坚强的臂膀，已脆弱得抱不住她）

Oh God give me and just enough strength to make it through（哦主，就赐我些许力量来度过这一切吧）”

略显昏暗的灯光并不刺眼，却依旧迷糊了他的视线，他依稀看见了她的一颦一笑，看见她坐在打烊的酒吧吧台，一边书写一边用轻柔的读出声来。

「青草蜢：绿薄荷酒 2/3盎司，白可可酒 2/3盎，牛奶 2/3盎司。」

「他喜欢喝牛奶。」

「来酒吧居然说不能喝酒，哈哈，真可爱。」

……

泪滴下滑，过唇，酸苦。

Sleepless this madness is walking me out to the ledge（失眠不断，混乱的心渐渐将我逼近悬崖）

And stands there beside me shriving out on the edge（站在边缘之上的我忏悔祈求赦免）

Oh God all I, all I ask is a little relief（哦主，我所想所求不过是一丝宽慰）

Just a moment of peace（片刻的安宁就足矣）”

「得其利：淡罗姆1.5盎司，柠檬汁 1/2盎，砂糖1/2匙。」

「糖可以多加点，他喜欢甜的。」

「现在还记得他见到我时那吃惊的表情，哈哈，太搞笑了。」

「不过当时我是怎么想的，居然找到他单位去了，啊啊啊，真是丢人呦 （玛丽你干的真是太棒了！） 」

……

简单的曲子，他却弹的有一点点凌乱，一如他的心。

“I don't want to live without You（我不想没有了你相伴）

I'm not ready to live without You（我还没有准备好失去你）

So let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一会，欢笑多一会）

Hope a little more（再期盼多一会）

Cause I don't want to live without You, without You（因为我不想就这样失去了你）

「白兰地亚历山大：白兰地 2/3盎司，棕色可可甜酒 2/3盎，鲜奶油 2/3盎司。」

「当时去送这酒的时候，他居然敢躲着我，哼，想想还真是拽。」

「一点都不给我面子。」

……

嗓音有些沙哑，他此刻觉得，这首歌就该这样去唱。

This thorn in my side（这嵌在悲伤的荆棘）

Though it cuts and stings me（尽管它割裂刺痛了我）

As opens these eyes（当我睁开这双眼）

I've never seen so clearly（我的目光未曾如此清晰）

And oh God I thank You（哦主，我仍感谢你）

Cause You bring me to my knees（因你让我屈膝于地）

Back on my knees（再次屈膝反省）

「干马天尼：金酒1.5盎司，干味美思5滴。」

「这个配方要删掉，太烈了他不喜欢，但是要记下来。」

「哈哈哈哈，明天他要陪我去漂流，漂流嗨！」

“I don't want to live without You（我不想没有了你相伴）

I'm not ready to live without You（我还没有准备好失去你）

「另外，以后可以偷偷再骗他喝一口，哈哈哈。」

……

可是玛丽要是听到了，一定会嫌弃我唱得难听了。

任晨苦笑一声，想着。

I heard a voice from the other side（我听到了天外之音）

Singing "hold fast, love last"（唱着：“坚持吧，爱会延续”）

As winter turns into summertime（当寒冬转为夏日）

Singing "hold fast, love last"（唱着：“坚持吧，爱会延续”）

「玛格丽特：特基拉酒1盎司，橙皮香甜酒1/2盎，鲜柠檬汁1盎司。」

「此酒酸甜可口，他一口气就喝掉了！五星评价！」

「他向我求婚了！」

「决定了，以后每个结婚纪念日都要和他喝这杯酒！」

……

然而你只和我喝过一次，这杯酒。

So let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一会，欢笑多一会）

And hope a little more（再期盼多一会）

Yes let's dance a little,Laugh a little（那就共舞多一会，欢笑多一会）

And hope a little more（再期盼多一会）

「红粉佳人：金酒1.5盎司，柠檬汁1/2盎，石榴糖浆2茶匙，蛋白1个。」

「再来一趟，酒吧就交接好了，留点小惊喜吧。」

「还有，从明天开始，我就是他的御用调酒师了！」

「嘻嘻嘻。」

……

可是我无法，做你的独家歌手了，玛丽。

Cause I don't want to live without You（因为我不想就这样离开你而活）

No, I don't want to live without You（不，我不想过没有你的生活）

Without You（不想离开你）”

他停下最后的音符。

眼前的玛丽也在向着上方远离，正对他笑着挥手道别。

“I'm OK。”他浅浅的笑着说”I'm ready。”

八

“让让，让让。”

肖影双手抱着一杯加的慢慢的高脚杯，里边青绿色的液体晃晃悠悠几乎要荡出来。

“新鲜调好的，别误会哦，只是替玛丽姐替你调的， It 's on the house ~”

她抬起右手，仿佛在用食指和大拇指捏着一叠看不见的纸。

“安心啦，里边只加了很少，很少很少的酒精噢。”

其实肖影早就问清楚了，酒精麻痹神经只是个表面的借口，真正的理由是任晨要时刻保持精神清醒。

和很多急诊医生一样，他吃住在医院附近，随时备岗待命，准备奔赴“急救战场”。

他们撑起了这方人间的美好，却经常累的忘记了给自己的生活，添几分甜蜜。

接过酒杯轻摇，抿了一口。

确实没多少酒味，里边牛奶加的实在太多了。

他突然笑了起来，就想着要么再弹一曲吧。

就一曲。

“呵，挺甜的。”

H. 急须一份酒水吧里各种饮品，水果茶，奶昔，咖啡，鸡毛酒，等详细制作标准

1．马天尼（Martini）
（1）干马天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
（2）甜马天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司
甜味美思 2／3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
（3）中性马天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
制法：加冰块搅匀带卖后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）
2．曼哈顿（Manhattan）
主要的曼哈顿类鸡尾酒有：
（1）干曼哈顿（Dry Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司
干味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"
（3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司
甜味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
3．斗森威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
砂糖 1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
4．得其利（Daiquiri）
材料：淡罗姆 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
砂糖 1／2匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。
5．玛格丽特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1／2盎司
鲜柠檬汁 1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
6．螺丝钻（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司
鲜橙汁 4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白兰地 2／3盎司
棕色可可甜酒 2／3盎司
鲜奶油 2／3盎司
制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
8．百家地（Bacardi）
材料：百家地罗姆酒 1／5盎司
鲜柠檬汁 1／4盎司
石榴糖浆 3／4盎司
制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
9．吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司
干味美思 2／3盎司
制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。
10．特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司
橙汁 适量
石榴糖浆 1／2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
11．红粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
石榴糖浆 2茶匙
蛋白 1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
12．生锈钉（Rusty Nail）
材料蠢销逗：苏格兰威士忌 1盎司
杜林标甜酒 1盎司
制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。
13．罗伯罗伊（Rob Roy）
材料：苏格兰威士忌 2盎司
甜味美思 1／2盎司
苦精 1滴
制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。
14．边车（Side Car）
材料：白兰地 1.5盎司
橙皮香甜酒 1／4盎司
柠檬汁 1／4盎司
制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。
15．金菲士（Gin Fizz）
材料：金酒 2盎司
君度酒 2盎司
鲜柠檬汁 2／3盎司
蛋白 1个
糖粉 2茶匙
苏打水 适量
制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。
16．血玛丽（Bloody Mary）
材料：伏特加 1.5盎司
番茄汁 4盎司
辣酱油 1／2茶匙
精盐 1／2茶匙
黑胡椒 1／2茶匙
制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。
17．新加坡司令（Singapore Gin Sling）
材料：金酒 1.5盎司
君度酒 1／4盎司
石榴糖浆 1盎司
柠檬汁 1盎司
苦精 2滴
苏打水 适量
制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。
18．青草蜢（Grasshopper Cocktail）
材料：白可可甜酒 2／3盎司
绿薄荷甜酒 2／3盎司
鲜奶油（或炼乳）2／3盎司
制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。
19．古典鸡尾酒（Old Fashioned）
材料：威士忌 1.5盎司
方糖 1块
苦精 1滴
苏打水 2匙
制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。
20．约翰柯林（John Collins）
材料：威士忌 1.5盎司
樱桃白兰地 2／3盎司
砂糖 3匙
苏打水 适量
制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。
21．自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色罗姆 1／2盎司
可口可乐 1瓶
制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。
22．黑俄罗斯（Black Russian）
材料：伏特加 1.5盎司
咖啡利口酒 3／4盎司
制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。
23．史丁格（Stinger）
材料：白兰地 1.25盎司
白薄荷酒 1.25盎司
制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。
24．布朗克斯（Bronx）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 1.5盎司
甜味美思 0.5盎司
橙汁 2／3盎司
制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。
25．尼克罗尼（Negroni）
材料：金酒 2盎司
金巴利酒 1盎司
甜味美思 1盎司
制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰
天使之吻(鸡尾酒)
材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油
调法：材料分层滴入杯中
激情海岸(鸡尾酒)
材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。
调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。
汪汪清泉(鸡尾酒)
材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML
调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
丝绸之路(鸡尾酒)
材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML
调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成
沧海月明(鸡尾酒)
材料：
1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根
步骤：
1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。
2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。
3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。
口感：清凉提神，悦目爽口
酒精度：3
窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。
异国情调(鸡尾酒)
材料：
特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司
制作方法：
调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

I. 干马天尼的酒品特色

在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一颤高种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子，而是以无色烈酒（大多数选用伏特加）为基酒，再调入其他颜色味道的原则，使其在鸡尾酒界里成为多面手。
从一款普通的鸡尾酒由的007—“邦德”先生给发扬光大到一个独特的“马天尼”文化，不仅是因为马天尼口味的多样化，还有以马天尼为名的高脚杯。 除了马天尼杯子的外形，其表现主义的性格也是能在鸡尾酒里头占据首选的原因之一。调酒师把马天尼的种类千变万化，也闭桥因此，马天尼从本来一款单调的金酒和威默夫酒调配的鸡尾酒（现称Martini Classic）慢慢地进化为多口味的鸡尾酒类，再演变为现时的马天尼文化潮流。
如果用一个意识形态来为马天尼和它的文化定位的话，“表现主义”是合适的。从橄榄马天尼到辣椒再到云呢和已经开发的烟草口味，从透明到彩色和渐变色的颜色表现，还有烈火、冰碎和分子概念糅合成茄态尺的气体形态，马天尼已经演变为一个“文化概念”。 007系列电影的占士邦，让这种酒变得家喻户晓。马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎。二十世纪六十年代，爵士乐和拉美的音乐，跳舞的歌舞，是马天尼的黄金时代。现今，马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的暗语。美国的酒吧，常用一只马天尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。

J. 国产凌凌漆里周星驰说的那句dry martine什么意思

马提尼酒产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。缓悉即在葡萄酒酿制答早完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。DryMartine马提尼酒在扰举乎西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”，还是一款十分著名的甜食。